Lucrarea se referă la echipamentul pentru procesul de producție a cafelei de tip espresso și unele posibilități de a crește eficiența energetice al instalațiile tehnologice uzuale. În urma cercetărilor s-a scos în evidență faptul că o mare parte al consumului de energie, de circa 97%, ii revine sistemului de preparare a apei, care în multe cazuri au un grad de protecție termică insuficient pentru diminuarea pierderilor termice în aceste sisteme. Punerea în aplicare a sistemului de protecție termică precum și implementarea sistemelor de reglare a turațiilor pompelor cu comandă numerică va spori eficiența energetică în procesele tehnologic uzuale.