Studiul procesului de uscare a piersicilor

Oțel Mihail; Bernic Ghenadie; Vișanu Ion; Balan Mihail; Vişanu Vitali

Articolul precedent

Articolul urmator

532

Ultima descărcare din IBN:
2024-04-17 23:05

SM ISO690:2012

OȚEL, Mihail, BERNIC, Ghenadie, VIȘANU, Ion, BALAN, Mihail, VIŞANU, Vitali. Studiul procesului de uscare a piersicilor. In: Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor, 16-18 noiembrie 2017, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: 2017, Vol.1, pp. 531-532. ISBN 978-9975-45-544-2.

EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor
Vol.1, 2017

Conferința "Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor"
Chișinău, Moldova, 16-18 noiembrie 2017

Studiul procesului de uscare a piersicilor

Pag. 531-532

Oțel Mihail, Bernic Ghenadie, Vișanu Ion, Balan Mihail, Vişanu Vitali

Universitatea Tehnică a Moldovei

Disponibil în IBN: 12 aprilie 2019

Descarcă PDF

Rezumat

Articolul dat prezintă studiul cineticii uscării piersicilor, precum și determinarea parametrilor și metodelor optimale de uscare.

Cuvinte-cheie
piersici, uscare, convecţie, microunde, regim combinat, magnetron

Crossref XML Export

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<doi_batch version='4.3.7' xmlns='http://www.crossref.org/schema/4.3.7' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.crossref.org/schema/4.3.7 http://www.crossref.org/schema/deposit/crossref4.3.7.xsd'>
<head>
<doi_batch_id>ibn-75714</doi_batch_id>
<timestamp>1719739994</timestamp>
<depositor>
<depositor_name>Information Society Development Instiute, Republic of Moldova</depositor_name>
<email_address>[email protected]</email_address>
</depositor>
</head>
<body>
<collection>
<collection_metadata>
<full_title>Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor</full_title>
</collection_metadata>
<collection_issue>
<publication_date media_type='print'>
<year>2017</year>
</publication_date>
<isbn>978-9975-45-544-2</isbn>
</collection_issue>
<collection_article publication_type='full_text'><titles>
<title>Studiul procesului de uscare a piersicilor</title>
</titles>
<contributors>
<person_name sequence='first' contributor_role='author'>
<given_name>Mihail</given_name>
<surname>Oțel</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Ghenadie</given_name>
<surname>Bernic</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Ion</given_name>
<surname>Vișanu</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Mihail</given_name>
<surname>Balan</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Vitali</given_name>
<surname>Vişanu</surname>
</person_name>
</contributors>
<publication_date media_type='print'>
<year>2017</year>
</publication_date>
<pages>
<first_page>531</first_page>
<last_page>532</last_page>
</pages>
</collection_article>
</collection>
</body>
</doi_batch>