Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
1063 12 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-08-09 13:30 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
637.117.02 (3) |
Продукты животноводства и охоты (304) |
SM ISO690:2012 ВОЛКОНОВИЧ, Ливиу, КУШНИР, Михаил, ВОЛКОНОВИЧ, Августин, УЧЕВАТКИН, Александр, КУШНИР, Наталья, СЛИПЕНКИ, Викторин, ДАЙКУ, Анатол, ПОПА, Александр. Применение естественного и искусственного холода для охлаждения молока. In: Ştiinţa Agricolă, 2017, nr. 2, pp. 84-91. ISSN 1857-0003. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Ştiinţa Agricolă | ||||||
Numărul 2 / 2017 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202 | ||||||
|
||||||
CZU: 637.117.02 | ||||||
Pag. 84-91 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
В данной работе разработаны математические модели процессов аккумулирования холода и охлаждения молока водо-ледяными аккумуляторами сезонного и круглогодового действия в теплообменниках проточного и емкостного типов с целью обеспечения функционирования линии в оптимальном энергетическом режиме с новыми техническими средствами и с целью обоснования основных параметров энергосберегающих систем охлаждения молока. Поставленные задачи решены с позиций системного подхода с использованием теории операций, теории вероятностей и математической статистики, теории автоматического регулирования, математического и физического моделирования, анализа и синтеза системы электрооборудования. |
||||||
Cuvinte-cheie Охлаждение молока, Энергосберегающие технологические процессы, Eстественный холод, Искусственный холод, Установки сезонного действия, Установки комбинированного действия, Проточный охладитель, Емкостной охладитель. |
||||||
|
Google Scholar Export
<meta name="citation_title" content="Применение естественного и искусственного холода для охлаждения молока"> <meta name="citation_author" content="Волконович Ливиу"> <meta name="citation_author" content="Кушнир Михаил"> <meta name="citation_author" content="Волконович Августин"> <meta name="citation_author" content="Учеваткин Александр"> <meta name="citation_author" content="Кушнир Наталья"> <meta name="citation_author" content="Слипенки Викторин"> <meta name="citation_author" content="Дайку Анатол"> <meta name="citation_author" content="Попа Александр"> <meta name="citation_publication_date" content="2017/12/21"> <meta name="citation_journal_title" content="Ştiinţa Agricolă"> <meta name="citation_issue" content="2"> <meta name="citation_firstpage" content="84"> <meta name="citation_lastpage" content="91"> <meta name="citation_pdf_url" content="https://ibn.idsi.md/sites/default/files/imag_file/84-91_Primenenie%20estestvennog%20o%20i%20iskusstvennog%20o%20holoda%20%20dlja%20ohlazhdenija%20moloka.pdf">