Sporirea eficienţei energetice în brutării

Chelmenciuc Corina; Guţu-Chetruşca Corina

Articolul precedent

Articolul urmator

SM ISO690:2012

CHELMENCIUC, Corina, GUŢU-CHETRUŞCA, Corina. Sporirea eficienţei energetice în brutării. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor, Ed. 1, 8-10 decembrie 2011, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Editura UTM, 2011, Vol.1, pp. 320-323. ISBN 978-9975-45-208-3.

EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core

Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor
Vol.1, 2011

Conferința "Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor"
1, Chișinău, Moldova, 8-10 decembrie 2011

Sporirea eficienţei energetice în brutării

Pag. 320-323

Chelmenciuc Corina, Guţu-Chetruşca Corina

Universitatea Tehnică a Moldovei

Disponibil în IBN: 4 iunie 2024

Descarcă PDF

Rezumat

Lucrarea dată reprezintă o analiză a posibilităţilor de majorare a eficienţei energetice în procesul de coacere a pâinii. Se evidenţiază procesele energointensive din care este compus procedeul de coacere a pâinii, măsurile de sporire a eficienţei energetice cât şi posibilele economii de energii care pot fi obţinute în urma implementării acestor măsuri.

Cuvinte-cheie
eficienţa energetică, consum de energie, Proces tehnologic, economie de energie

Cerif XML Export

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<CERIF xmlns='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1' xsi:schemaLocation='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1 http://www.eurocris.org/Uploads/Web%20pages/CERIF-1.5/CERIF_1.5_1.xsd' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' release='1.5' date='2012-10-07' sourceDatabase='Output Profile'>
<cfResPubl>
<cfResPublId>ibn-ResPubl-205430</cfResPublId>
<cfResPublDate>2011</cfResPublDate>
<cfVol>Vol.1</cfVol>
<cfStartPage>320</cfStartPage>
<cfISBN>978-9975-45-208-3</cfISBN>
<cfURI>https://ibn.idsi.md/ro/vizualizare_articol/205430</cfURI>
<cfTitle cfLangCode='RO' cfTrans='o'>Sporirea eficienţei energetice în brutării</cfTitle>
<cfKeyw cfLangCode='RO' cfTrans='o'>eficienţa energetică; consum de energie; Proces tehnologic; economie de energie</cfKeyw>
<cfAbstr cfLangCode='RO' cfTrans='o'><p>Lucrarea dată reprezintă o analiză a posibilităţilor de majorare a eficienţei energetice &icirc;n procesul de coacere a p&acirc;inii. Se evidenţiază procesele energointensive din care este compus procedeul de coacere a p&acirc;inii, măsurile de sporire a eficienţei energetice c&acirc;t şi posibilele economii de energii care pot fi obţinute &icirc;n urma implementării acestor măsuri.</p></cfAbstr>
<cfResPubl_Class>
<cfClassId>eda2d9e9-34c5-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>759af938-34ae-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2011T24:00:00</cfStartDate>
</cfResPubl_Class>
<cfResPubl_Class>
<cfClassId>e601872f-4b7e-4d88-929f-7df027b226c9</cfClassId>
<cfClassSchemeId>40e90e2f-446d-460a-98e5-5dce57550c48</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2011T24:00:00</cfStartDate>
</cfResPubl_Class>
<cfPers_ResPubl>
<cfPersId>ibn-person-26966</cfPersId>
<cfClassId>49815870-1cfe-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>b7135ad0-1d00-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2011T24:00:00</cfStartDate>
</cfPers_ResPubl>
<cfPers_ResPubl>
<cfPersId>ibn-person-18494</cfPersId>
<cfClassId>49815870-1cfe-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>b7135ad0-1d00-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2011T24:00:00</cfStartDate>
</cfPers_ResPubl>
</cfResPubl>
<cfPers>
<cfPersId>ibn-Pers-26966</cfPersId>
<cfPersName_Pers>
<cfPersNameId>ibn-PersName-26966-2</cfPersNameId>
<cfClassId>55f90543-d631-42eb-8d47-d8d9266cbb26</cfClassId>
<cfClassSchemeId>7375609d-cfa6-45ce-a803-75de69abe21f</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2011T24:00:00</cfStartDate>
<cfFamilyNames>Chelmenciuc</cfFamilyNames>
<cfFirstNames>Corina</cfFirstNames>
</cfPersName_Pers>
</cfPers>
<cfPers>
<cfPersId>ibn-Pers-18494</cfPersId>
<cfPersName_Pers>
<cfPersNameId>ibn-PersName-18494-2</cfPersNameId>
<cfClassId>55f90543-d631-42eb-8d47-d8d9266cbb26</cfClassId>
<cfClassSchemeId>7375609d-cfa6-45ce-a803-75de69abe21f</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2011T24:00:00</cfStartDate>
<cfFamilyNames>Гуцу-Кетрушка</cfFamilyNames>
<cfFirstNames>Корина</cfFirstNames>
</cfPersName_Pers>
</cfPers>
</CERIF>