IBN
Закрыть
Tiţa Mihaela Adriana
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Scopus Author ID

Publicaţii peste hotare - 6.
Publicații indexate în SCOPUS - 5.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 4. Articole în reviste de peste hotare
  • 4.1.Articole în reviste din WoS - 2
  • 4.2.Articole în reviste din Scopus - 4
  • 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
  • 6.2.Publicații la manifestări științifice indexate în Scopus - 1
  • 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1

2020 - 3

Biological active compounds from native food sources for fermented dairy products
Tiţa Mihaela Adriana1 , Popovici Cristina2 , Tamosaitiene Loreta3 , Bradauskiene Vijole34
1 Lucian Blaga University Sibiu,
2 Technical University of Moldova,
3 Klaipeda University,
4 Kaunas University of Tehnology
Ukrainian Food Journal
Vol. 9, / 2020 / ISSN 2304-974X / ISSNe 2313-5891
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-61
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Effect of chufa flour addition on characteristics of yoghurt quality
Tiţa Ovidiu1 , Popovici Cristina2 , Tamosaitiene Loreta3 , Bradauskiene Vijole34 , Tiţa Mihaela Adriana1
1 Lucian Blaga University Sibiu,
2 Technical University of Moldova,
3 Klaipeda University,
4 Kaunas University of Tehnology
Ukrainian Food Journal
Vol. 9, / 2020 / ISSN 2304-974X / ISSNe 2313-5891
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-57
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Study of awareness of food labeling among consumers in North-West Russia
Shamtsyan Mark1 , Kolesnikov Boris1 , Pushkarev Mikhail1 , Gaceu Liviu2 , Oprea Oana Bianca2 , Iatsko I.3 , Mnerie Dumitru4 , Mnerie Gabriela Victoria4 , Tiţa Mihaela Adriana5 , Stefanov Stefan6 , Georgescu Checilia5 , Mironescu Monica5 , Damianova Stanka T.7 , Tiţa Ovidiu5
1 Saint-Petersburg State Institute of Technology,
2 Transilvania University of Brașov,
3 Institute of Microbiology and Biotechnology ,
4 Politehnica University of Timisoara,
5 Lucian Blaga University Sibiu,
6 University of Food Technologies,
7 University of Ruse “Angel Kanchev”
E3S Web of Conferences
Vol.215. 2020. Vol.215. ISSN 25550403.
Disponibil online 29 December, 2020. Descarcări-36. Vizualizări-588
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 2

Aromatic compounds valuable in identifying local varieties of kefir
Tiţa Mihaela Adriana1 , Lengyel Ecaterina1 , Panaitescu Magda2 , Tamosaitiene Loreta3 , Popovici Cristina4
1 Lucian Blaga University Sibiu,
2 Latin University of Panama,
3 Klaipeda University,
4 Technical University of Moldova
Bulletin of the Transilvania University of Brasov, Series II: Forestry, Wood Industry, Agricultural Food Engineering
Nr. 1(12) / 2019 / ISSN 2065-2135
Disponibil online 16 March, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-708
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sensory evaluation and rheological behavoir of yogurts prepared from goat milk
Popovici Cristina1 , Tiţa Mihaela Adriana2 , Brînza Renata1
1 Technical University of Moldova,
2 Lucian Blaga University Sibiu
Biotechnologies and food technologiesVolume 57, book 10.2.
2019. ruse. ISBN 1311-3321.
Disponibil online 28 September, 2022. Descarcări-16. Vizualizări-189
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 1

Consumer perceptions of nutrition and health claims from food labels in Romania
Georgescu Checilia1 , Birca Adriana2 , Mironescu Monica1 , Tiţa Mihaela Adriana1 , Shamtsyan Mark3 , Mironescu Ion Dan1 , Tiţa Ovidiu1
1 Lucian Blaga University Sibiu,
2 Technical University of Moldova,
3 Saint-Petersburg State Institute of Technology
Journal of Hygienic Engineering and Design
Nr. 16 / 2016 / ISSN - / ISSNe 1857-8489
Disponibil online 15 August, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-390
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 6 of 6