Brevete | |||
Dinamica numărului de publicaţii pe ani | ![]() | ![]() | |
Dinamica articolelor pe ani | ![]() ![]() | ||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | ![]() | ||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | ![]() | ![]() | ![]() |
Colaborarea autorului | ![]() | ![]() | |
Dinamica descărcărilor pe ani | ![]() | ||
Proiecte | ![]() |
Publicaţii la conferinţe din RM - 2.
Teze/Rezumate în culegeri - 1.
The impact of experimental activated carbons on polyphenol oxidase activity in must and wine ![]() |
Scutaru Iury ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-262 |
The mathematical modelling and interdependence of tartaric stabilization factors in natural wines ![]() |
Stratan Alexandra , Covaci Ecaterina ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-727 |
Traçabilité des vins naturels issus de variétés locales ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() |
Université Technique de Moldavie |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-725 |