Determinarea şi aprecierea parametrilor procesului de păstrare a fructelor şi legumelor cu utilizarea frigului natural

Volconovici Liviu; Cernei Mihai; Volconovici Augustin; Rotari Viorel; Creţu Victor; Druta Tatiana; Baban O; Malai Leonid

Articolul precedent

Articolul urmator

1100

Ultima descărcare din IBN:
2024-01-04 09:41

Căutarea după subiecte
similare conform CZU

621.56:664.8.037 (1)

Пневмоэнергетика. Машины и инструменты. Холодильная техника. Холодильное оборудование (61)

Технология консервирования пищевых продуктов растительного происхождения (95)

SM ISO690:2012

VOLCONOVICI, Liviu, CERNEI, Mihai, VOLCONOVICI, Augustin, ROTARI, Viorel, CREŢU, Victor, DRUTA, Tatiana, BABAN, O, MALAI, Leonid. Determinarea şi aprecierea parametrilor procesului de păstrare a fructelor şi legumelor cu utilizarea frigului natural. In: Energetica Moldovei. Aspecte regionale de dezvoltare, Ed. Editia I, 2005, 21-24 septembrie 2005, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Institutul de Energetică al Academiei de Științe a Moldovei, 2005, Ediția I, pp. 711-714. ISBN 9975-62-145-7.

EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core

Energetica Moldovei. Aspecte regionale de dezvoltare
Ediția I, 2005

Conferința "Energetica Moldovei"
Editia I, 2005, Chișinău, Moldova, 21-24 septembrie 2005

Determinarea şi aprecierea parametrilor procesului de păstrare a fructelor şi legumelor cu utilizarea frigului natural

CZU: 621.56:664.8.037

Pag. 711-714

Volconovici Liviu¹, Cernei Mihai¹, Volconovici Augustin², Rotari Viorel², Creţu Victor¹, Druta Tatiana¹, Baban O¹, Malai Leonid¹

¹ Universitatea Agrară de Stat din Moldova,
² Institutul de Energetica al AŞM

Disponibil în IBN: 2 august 2018

Descarcă PDF

Crossref XML Export

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<doi_batch version='4.3.7' xmlns='http://www.crossref.org/schema/4.3.7' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.crossref.org/schema/4.3.7 http://www.crossref.org/schema/deposit/crossref4.3.7.xsd'>
<head>
<doi_batch_id>ibn-64842</doi_batch_id>
<timestamp>1714242853</timestamp>
<depositor>
<depositor_name>Information Society Development Instiute, Republic of Moldova</depositor_name>
<email_address>idsi@asm.md</email_address>
</depositor>
</head>
<body>
<collection>
<collection_metadata>
<full_title>Energetica Moldovei. Aspecte regionale de dezvoltare</full_title>
</collection_metadata>
<collection_issue>
<publication_date media_type='print'>
<year>2005</year>
</publication_date>
<isbn>9975-62-145-7</isbn>
</collection_issue>
<collection_article publication_type='full_text'><titles>
<title>Determinarea şi aprecierea parametrilor procesului de păstrare a fructelor şi legumelor cu utilizarea frigului natural</title>
</titles>
<contributors>
<person_name sequence='first' contributor_role='author'>
<given_name>Liviu</given_name>
<surname>Volconovici</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Mihai</given_name>
<surname>Cernei</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Augustin</given_name>
<surname>Volconovici</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Viorel</given_name>
<surname>Rotari</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Victor</given_name>
<surname>Creţu</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Tatiana</given_name>
<surname>Druta</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>O</given_name>
<surname>Baban</surname>
</person_name>
<person_name sequence='additional' contributor_role='author'>
<given_name>Leonid</given_name>
<surname>Malai</surname>
</person_name>
</contributors>
<publication_date media_type='print'>
<year>2005</year>
</publication_date>
<pages>
<first_page>711</first_page>
<last_page>714</last_page>
</pages>
</collection_article>
</collection>
</body>
</doi_batch>