| Conţinutul numărului revistei |
| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 1140 2 |
| Ultima descărcare din IBN: 2023-04-11 18:55 |
 SM ISO690:2012MOLODOI, Elena, USATÎI, Agafia, MOLDOVEANU, Taisia, CHISELIŢĂ, Oleg, CHISELIŢA, Natalia. Influenţa unor factori de cultivare asupra acumulării biomasei şi biosintezei ergosterolului la drojdia saccharomyces carlsbergensis CNMN-Y-15. In: Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii, 2010, nr. 1(310), pp. 114-120. ISSN 1857-064X. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii | ||||||
| Numărul 1(310) / 2010 / ISSN 1857-064X | ||||||
|
||||||
| Pag. 114-120 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Îmbogăţirea biomasei drojdiilor cu ergosterol (provitamina D2) în stadiul fermentativ are loc din contul componenţei specifice a mediului nutritiv şi a condiţiilor de cultivare.
Anterior, prin stabilirea exigenţelor nutritive, au fost stabilite căile de reglare a sintezei sterolilor la drojdii, în special a nutrienţilor preferenţiali, precursorilor,
stimulatorilor [15]. Însă, viteza transformărilor chimice în celule este influenţată şi de condiţiile de cultivare a producătorului. |
||||||
|
|
|
|
