Challenges and trends in the development of gluten-free products Review of the monograph
Закрыть
Conţinutul numărului revistei
Articolul precedent
Articolul urmator
215 1
Ultima descărcare din IBN:
2023-08-01 15:17
SM ISO690:2012
SĂVESCU, Petre, CHIRSANOVA (CALCATINIUC), Aurica. Challenges and trends in the development of gluten-free products Review of the monograph. In: Journal of Social Sciences, 2023, vol. 6, nr. 1, pp. 146-147. ISSN 2587-3490.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Journal of Social Sciences
Volumul 6, Numărul 1 / 2023 / ISSN 2587-3490 /ISSNe 2587-3504

Challenges and trends in the development of gluten-free products Review of the monograph

Provocări și tendințe în dezvoltarea produselor fără gluten Recenzia monografiei


Pag. 146-147

Săvescu Petre1, Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica2
 
1 University of Craiova,
2 Technical University of Moldova
 
 
Disponibil în IBN: 19 aprilie 2023