Pinot Gris is a white wine variety that originated in the Alsace region, France, but is grown in many other wine regions around the world, including Italy, Germany, New Zealand, the United States, and others. Pinot Gris wines are known for a wide range of aromas and tastes, depending on the region where it is grown and processed. Alsace wines are typically full-bodied and have aromas of yellow and tropical fruits, peaches, apricots and pineapples, with moderate acidity and a long finish. Italian Pinot Grigio wines are usually lighter and more subtle, with aromas of pears and green apples, with higher acidity. New Zealand wines have flavors of tropical fruit, high acidity and fresh. The Pinot Gris variety is often used to produce dry white wines, but it can also be used to produce sweet or semi-dry wines. Pinot Gris can also be blended with other grape varieties to produce complex wines. Pinot Gris wines are usually paired with fish, seafood, chicken and Asian dishes, as well as soft and white rind cheeses. Pinot Gris wines are also ideal to be enjoyed as aperitifs or with a light and pleasant meal. Foundation Plant Services (FPS), which was founded in 1958 near UC Davis - owns a number of clones of the Pinot gris variety, namely - 01, 05, 08, 09, 10, 14, 52, 457, etc. ENTAV-INRA (France) - owns a number of clones of the Pinot gris variety, namely – 53, 1329, 1344 etc. Vivai Cooperativi Rauscedo (Italy) - owns a number of Pinot noir clones, namely – VCR 5, VCR-SMA 505, R 6. In the Republic of Moldova, according to the Catalog of plant varieties, the following clones of the Pinot gris variety are cultivated – VCR-5, R-6, 52, 63WM.

Pinot Gris este soi alb pentru vin, originar din regiunea Alsacia, Franța, dar cultivat în multealte regiuni viticole din întreaga lume, inclusiv Italia, Germania, Noua Zeelandă, Statele Unite și altele. Vinurile din soiul Pinot Gris este cunoscut pentru o gamă largă de arome și gusturi, în funcție de regiunea în care este cultivat și procesat. Vinurile din Alsacia sunt de obicei pline de gust și au arome de fructe galbene și tropicale, piersici, caise și ananas, cu o aciditate moderată și un final lung. Vinurile italiene din Pinot Grigio sunt de obicei mai usoare si mai subtile, cu arome de pere și mere verzi, cu o aciditate mai ridicată. Vinurile din Noua Zeelandă au arome de fructe tropicale, cu aciditate ridicată și proaspete. Soiul Pinot Gris este adesea folosit pentru a produce vinuri albe seci, dar se poate folosi și pentru producerea de vinuri dulci sau demi-seci. Pinot Gris poate fi, de asemenea, cupajat cu alte soiuri de struguri pentru a produce vinuri complexe. Vinurile din soiul Pinot Gris se potrivesc de obicei cu preparate culinare din pește, fructe de mare, pui și preparate asiatice, precum și cu brânzeturi moi și cu crustă albă. Vinurile Pinot Gris sunt, de asemenea, ideale pentru a fi savurate ca aperitive sau alături de o bucate ușoare și plăcute. Foundation Plant Services (FPS), care a fost fondată în 1958 pe lîngă UC Davis – deţine un şir de clone ale soiului Pinot gris, şi anume – 01, 05, 08, 09, 10, 14, 52, 457 etc. ENTAV-INRA (Franţa) - deţine un şir de clone ale soiului Pinot gris, şi anume – 53, 1329, 1344 etc. Vivai Cooperativi Rauscedo (Italia) - deţine un şir de clone ale soiului Pinot noir, şi anume – VCR 5, VCR-SMA 505, R 6. În Republica Moldova, conform Catalogului soiurilor de plante se cultivă următoarele clone ale soiului Pinot gris – VCR-5, R-6, 52, 63WM.