Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
253 5 |
Ultima descărcare din IBN: 2024-04-20 12:30 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
613.2:616(574) (1) |
Гигиена питания. Диетика. Принципы питания (181) |
Патология. Клиническая медицина (6965) |
SM ISO690:2012 ТАЖИБАЕВ, Шамиль, ДОЛМАТОВА, Оксана, БЕРДЕНОВА, Г., КИЛЫБАЕВА, Б.. Снижение потребления продуктов с высоким содержанием соли, сахара, насыщенных и транс-жирных кислот в Казахстане – ключ к здоровью . In: Arta Medica , 2022, nr. 4(85-S), pp. 120-122. ISSN 1810-1852. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.7329201 |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Arta Medica | ||||||
Numărul 4(85-S) / 2022 / ISSN 1810-1852 /ISSNe 1810-1879 | ||||||
|
||||||
DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.7329201 | ||||||
CZU: 613.2:616(574) | ||||||
Pag. 120-122 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Введение. Избыточное потребление трансизомеров жирных кислот, насыщенных жирных кислот, соли и сахара способствует развитию неинфекционных заболеваний. Цель работы. Изучение фактического потребления энергии и некоторых алиментарных факторов риска неинфекционных заболеваний у учащихся старших классов Казахстана и разработка соответствующих профилактических мер. Материалы и методы. В 28 школах, расположенных в городской и сельской местностях, 7 областей Казахстана, было изучено потребление энергии и пищевых веществ 1344 учащимися 8-11 классов. Исследование проводилось методом 24-часового воспроизведения потребления пищи. Результаты. Установлено избыточное потребление алиментарных факторов риска по сравнению с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения. Таким образом, в Казахстане, как и в глобальном масштабе, избыточное потребление этих веществ относится к важным алиментарным факторам риска развития и распространенности НИЗ. Были разработаны два варианта рекомендаций по снижению потребления указанных веществ. Рекомендовано также разработать, принять на государственном уровне и внедрить в практику Национальную программу по профилактике неинфекционных заболеваний в Казахстане, включающую комплекс мероприятий по ограничению потребления соответствующих алиментарных факторов риска, в том числе школьниками. Заключение. Проблема алиментарных факторов риска неинфекционных заболеваний является актуальной для Казахстана. Были разработаны два варианта рекомендаций по снижению потребления этих веществ. Необходимо также разработать и внедрить в практику Национальную программу по профилактике неинфекционных заболеваний |
||||||
Cuvinte-cheie неинфекционные заболевания, соль, сахар, жирные кислоты, non-communicable diseases, salt, sugar, fatty acids |
||||||
|