| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 331 16 |
| Ultima descărcare din IBN: 2024-04-09 00:32 |
 SM ISO690:2012MADAN, Iuvelina. Studiul metodelor moderne de extracție a fibrelor alimentare. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor, 29-31 martie 2022, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Tehnica-UTM, 2022, Vol.1, pp. 498-501. ISBN 978-9975-45-828-3.. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor Vol.1, 2022 |
||||||
|
Conferința "Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor" Chișinău, Moldova, 29-31 martie 2022 | ||||||
|
||||||
| Pag. 498-501 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Fibrele alimentare au un rol important pentru sănătatea umană, acestea sunt necesar să fie prezente în alimentația de zi cu zi într-o anumită pondere. In lucrarea dată au fost studiate cele mai moderne metode de extracție a fibrelor alimentare cu scopul utilizării acestora în alimentația publică. |
||||||
| Cuvinte-cheie fibre alimentare, metode moderne, extracţie, metode fizice |
||||||
|
|
|
|
