Cercetările științifice prezentate în această lucrare vizează estimarea capacității de adsorbție a șase mostre de adsorbanţi carbonici, obţinuţi din lemn de măr şi modificaţi cu pectină, față de Vitamina B12. Datele cineticii de adsorbţie denotă că pentru patru probe de adsorbant (NM1, NM2, NM3 și NM4) cca 60-70% de adsorbat se imobilizează în primele 6 ore de contactare. Stabilirea echilibrul procesului de adsorbție a vitaminei B12 se atinge după 24 ore de contactare pentru probele NM1-NM4 și 48 ore pentru NM5-NM6. Determinarea izotermelor de adsorbţie a permits definitivarea valorilor adsorbţiei pentru fiecare sistem adsorbat/adsorbant analizat și estimarea influenței compoziţiei eşantioanelor de cărbuni cercetați (NM1-NM6) asupra capacității acestora de a imobiliza Vitamina B12.

The scientific research presented in this work is aimed at estimating the adsorption capacity of six samples of carbon adsorbents, obtained from apple wood and modiffied by pectin, against Vitamin B12. The adsorption kinetics data means that for four samples (NM1, NM2, NM3 and NM4) about 60-70 % of adsorbat is immobilized during the first 6 hours of contact. The adsorption equilibrium of the Vitamin B12 adsorption process is reached after 24 hours of contact for NM1-NM4 samples and 48 hours for NM5-NM6. The determination of adsorption isotherms allowed as to establish the adsorption values for each analyzed adsorbed/adsorbent system and to determine the influence of composition of investigated coal samples (NM1-NM6) on their ability to immobilize Vitamin B12.