Articolul precedent |
Articolul urmator |
468 5 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-05-20 23:39 |
SM ISO690:2012 GĂINĂ, Boris, BOLOGA, Mircea, DUMITRAŞ, Petru, BODEAN, Constantin. Intensificarea procesului de limpezire a vinului prin dispersarea cavitaţională a bentonitei. In: Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură” : consacrat aniversării a 100 ani de la naşterea profesorului universitar Gherasim Rudi, 28-29 septembrie 2007, Chişinău. Chişinău: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2007, Vol. 15 (2), pp. 150-154. ISBN 978-9975-946-37-7 . |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură” Vol. 15 (2), 2007 |
||||||
Simpozionul "Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură”" Chişinău, Moldova, 28-29 septembrie 2007 | ||||||
|
||||||
Pag. 150-154 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
The results of investigations of the preparation of high-homogeneous fine-dispersed suspension of bentonite under the action of ultrasonic cavitation are given. Cavitation effects make it possible to achieve a high level of dispersion (0.4-1.0 •m). It is shown that bentonite suspensions with submicron particles may be used for clarification and deproteination of wines, decreases the bentonite consumption per 1 liter of wine from 3.0 to 0.5 g. |
||||||
Cuvinte-cheie bentonită, dispersare, omogenizare, cavitaţie ultrasonoră, amplitudinea oscilaţiilor, nanodispersare, limpezire |
||||||
|
Crossref XML Export
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <doi_batch version='4.3.7' xmlns='http://www.crossref.org/schema/4.3.7' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.crossref.org/schema/4.3.7 http://www.crossref.org/schema/deposit/crossref4.3.7.xsd'> <head> <doi_batch_id>ibn-111368</doi_batch_id> <timestamp>1719597837</timestamp> <depositor> <depositor_name>Information Society Development Instiute, Republic of Moldova</depositor_name> <email_address>[email protected]</email_address> </depositor> </head> <body> <collection> <collection_metadata> <full_title>Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură” </full_title> </collection_metadata> <collection_issue> <publication_date media_type='print'> <year>2007</year> </publication_date> <isbn>978-9975-946-11-7</isbn> </collection_issue> <collection_article publication_type='full_text'><titles> <title>Intensificarea procesului de limpezire a vinului prin dispersarea cavitaţională a bentonitei</title> </titles> <contributors> <person_name sequence='first' contributor_role='author'> <given_name>Boris</given_name> <surname>Găină</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Mircea</given_name> <surname>Bologa</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Petru</given_name> <surname>Dumitraş</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Constantin</given_name> <surname>Bodean</surname> </person_name> </contributors> <publication_date media_type='print'> <year>2007</year> </publication_date> <pages> <first_page>150</first_page> <last_page>154</last_page> </pages> </collection_article> </collection> </body> </doi_batch>