В статье представлена методология исследования клиентоориентированности потребителей в рамках обеспечения потребительской ценности услуг розничных торговых сетей. Обозначены четыре основных эволюционных этапа развития теории клиентоориентированности потребителей, которая стала формироваться, начиная с 18 века по настоящее время. На основе анализа отечественных и зарубежных концепций клиентоориентированного подхода выделены три группы ориентации, в том числе ориентация на рынок, ориентация на клиента и близость клиенту. Установлено, что клиентоориентированность является важным инструментом ценностного развития услуги торговли, так как позволяет разрабатывать уникальное предложение для потребителей, выстраивать соответствующие бизнеспроцессы торговой услуги и разрабатывать организационную культуру торговой организации. Выделены основные уровни развития клиентоориентированности: индивидуальный уровень - на уровне сотрудника, организационный уровень - клиентоориентированность организации, межфирменный уровень клиентоориентированность цепочки создания ценности. Особенностью методики оценки клиентоориентированности потребителей является применение ценностного подхода, которые заключается в оценке вовлеченности персонала в создание потребительской ценности услуги розничной торговой сети и эффективности предоставления торговой услуги. Апробация ценностного подхода осуществлена по трем розничным торговым сетям позволила выделить направления совершенствования торговой услуги, направленные на обеспечение клиентоориентированности.