Afișare rezultate
Effect of the whey concentration degree on the electrical processing with the aim to isolate organic acids |
Vutcariova Irina, Solonari Sergiu |
Institute of Applied Physics |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-619 |
Влияние ферментации концентрированной молочной сыворотки на выделение органических кислот при электрообработке |
Vutcariova Irina |
Институт прикладной физики |
Электронная обработка материалов |
Nr. 2(57) / 2021 / ISSN 0013-5739 /ISSNe 2345-1718 |
Disponibil online 5 May, 2021. Descarcări-6. Vizualizări-317 |
1-2 of 2