Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
Proprietăți fizico-chimice a făinii de topinambur (Helianthus Tuberosus) |
Gîncu Ecaterina , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Popa Ion , Calcatiniuc Dumitru |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 186-189. |
Disponibil online 26 July, 2019 |
21-1 of 1