Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
Influența tescovinei de mere asupra caracteristicilor organoleptici, fizico-chimici și reologici a iaurtului |
Ceșko Tatiana , Cebotarean Valeria |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
Vol.2. 2023. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 231-233. |
Disponibil online 10 October, 2023 |
-19-0 of 1