Cunoștințe ale poporului român referitoare la prun
Închide
Conţinutul numărului revistei
Articolul precedent
Articolul urmator
148 1
Ultima descărcare din IBN:
2023-10-08 13:02
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
398.332.3 (2)
Folclor propriu-zis (725)
SM ISO690:2012
DUDNICENCO, Nicolae. Cunoștințe ale poporului român referitoare la prun. In: Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) , 2021, nr. 35(48_S), pp. 148-158. ISSN 1857-0054.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă)
Numărul 35(48_S) / 2021 / ISSN 1857-0054

Cunoștințe ale poporului român referitoare la prun

Knowledge of the Romanian people regarding plum

CZU: 398.332.3

Pag. 148-158

Dudnicenco Nicolae
 
Muzeul Naţional de Etnografie şi Istorie Naturală
 
 
Disponibil în IBN: 31 iulie 2023


Rezumat

Societățile umane din trecut erau mult mai aproape de natură decât omul contemporan, aveau cu totul alte viziuni, cunoștințe asupra acesteia, pe care le transmiteau din generație în generație. Un rol considerabil în evoluția societății umane l-au avut arborii. Printre cei mai răspândiți și mai valoroși arbori, din punct de vedere alimentar la numeroase popoare, inclusiv la români, a fost și este prunul, care comparativ cu alți copaci a fost mult mai puțin investigat de către cercetători. De aceea, în acest articol ne-am propus drept scop să prezentăm un fond de cunoștințe despre prun la poporul român. Pentru a facilita înțelegerea acestui subiect, inițial am prezentat câteva aspecte ale fructului respectiv în cultura universală (simbolism) și unele momente din istoria acestui fruct în vestul, cât și în estul Europei. În acest articol au fost puse în valoare soiuri de prun întâlnite atât în Republica Moldova, cât și în România. Este analizată utilizarea părților componente ale prunului (lemn, fructe, frunze) ca material de construcție pentru diverse obiecte (instrumente muzicale aeorofone, mobilă), pentru crearea coloranților, ca ingredient în alimentație (magiunuri, dulcețuri, băuturi alcoolice), precum și utilizarea în medicina naturalistă.

The human societies of the past were much closer to nature than the contemporary man, they had different visions, knowledge about it, which they passed on from generation to generation. Trees played a considerable role in the evolution of human society. Among the most widespread and valuable trees from food point of view among many peoples, including the Romanians, was and is the plum, which compared to other trees has been much less investigated by researchers. That’s why, in this article, we set out to present a fund of knowledge about plum to the Romanian people. In order to facilitate the understanding of this topic, initially are presented some aspects of the respective fruit in the universal culture (symbolism) and some moments in the history of this fruit in Western and Eastern Europe. In this article, were listed plum varieties found both in the Republic of Moldova and in Romania. Here is exposed the use of the component parts of the plum tree (wood, fruit, leaves) as a building material for various objects (aerophone musical instruments, furniture), for the creation of dyes, as an ingredient in food (jam, alcoholic beverages), as well as the use in natural medicine.

Cuvinte-cheie
Prun, Prune, pomicultură, fructe uscate, obiceiuri, dulciuri, băuturi alcoolice, instrumente muzicale aerofone, mobilă,

plums, fruit growing, dried fruit, habits, sweets, alcoholic beverages, aerophone musical instruments, furniture