В составе ранней керамической коллекции Херсонеса хиосские столовые сосуды представляют совсем небольшую, но интересную группу находок. Все они соотносятся с поздними простыми ангобированными формами второй половины VI – начала V вв. до н.э. Прежде всего, это фрагмент миниатюрной чаши, полностью покрытой ангобом и декорированной узкими полосами лака по внутренней стороне. Находки подобных чаш в Причерноморье известны в комплексах второй половины VI в. до н.э. в Ольвии и на Березани. Фрагмент нижней части закрытого сосуда, покрытого ангобом по внешней поверхности, полоса лака нанесена на кольцевой поддон. Такие сосуды – ольпы(?) были впервые выделены совсем недавно на материалах Ольвии. Тремя экземплярами представлены канфары. Целая форма происходит из раскопок некрополя и уже неоднократно привлекала внимание исследователей. Ещё два фрагментированных сосуда были найдены на городище. Все они имеют характерную для поздних канфаров полосу под краем, которая обычно оставалась в резерве или покрывалась тонким слоем ангоба. Более многочисленны в херсонесской коллекции фрагменты сосудов, являющихся репликами хиосских канфаров. Один из таких экземпляров – красноглиняный, на его внешней поверхности под ручками и в интерьере нанесены полосы красной краски. Традиционно в Ольвии такие сосуды соотносят с местным керамическим производством V в. до н.э. Остальные херсонесские находки являются подражаниями чернолаковым канфарам – они сероглиняные и имеют покрытие, имитирующее лак. Они встречаются с материалом первой половины IV в. до н.э. Для подобных экземпляров из Ольвии, которые также относят к местной продукции, характерна красная глина. Поэтому представляется, что херсонесские образцы могли быть изготовлены в каком-то другом причерноморском центре. К сожалению, бòльшая часть рассматриваемых фрагментов происходит из смешанных слоёв. Тем не менее, эти находки позволяют расширить ареал распространения сосудов некоторых форм и реконструировать торговые связи Херсонеса на раннем этапе его существования.