Eticheta nutriţională &ndash; sursă vitală de informare a consumatorului privind evitarea riscurilor

Cernelev Olga

Conţinutul numărului revistei

Articolul precedent

Articolul urmator

893

Ultima descărcare din IBN:
2024-06-11 08:01

Căutarea după subiecte
similare conform CZU

613.2:614.31:664.013.8 (1)

Dietă. Principii de nutriţie aplicate la hrană şi alimente (187)

Inspecţie şi control sanitar (92)

Producerea și consevarea alimentelor solide (301)

SM ISO690:2012

CERNELEV, Olga. Eticheta nutriţională – sursă vitală de informare a consumatorului privind evitarea riscurilor. In: Sănătate Publică, Economie şi Management în Medicină , 2016, nr. 6(70), pp. 121-124. ISSN 1729-8687.

EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core

Sănătate Publică, Economie şi Management în Medicină

Numărul 6(70) / 2016 / ISSN 1729-8687 /ISSNe 2587-3873

Eticheta nutriţională – sursă vitală de informare a consumatorului privind evitarea riscurilor

Nutrition label – vital information source for consumer risk avoidance

Этикетки продуктов питания – важный источник информации для потребителей во избежание риска

CZU: 613.2:614.31:664.013.8

Pag. 121-124

Cernelev Olga

Centrul Naţional de Sanătate Publică

Disponibil în IBN: 27 noiembrie 2017

Descarcă PDF

Rezumat

This literature review addresses the importance of reading the food label which is a simple and fast way for information of consumer about a food product. Reading the terms present a major interest because the range of food in the market is wide and diversified and the ingredients, characteristics of the product, its composition, etc. are a first step in making the right decision by a consumer.

В данном обзоре литературы рассматривается важность чтения этикетки, которая является простым и быстрым способом информирования потребителей о пищевом продукте. Чтение имеет большое значение, потому как ассортимент продуктов питания на рынке широк и разнообразен, а ингредиенты, характеристики продукта, его состав и т.д. являются первым шагом для принятия решения покупателем.

Cuvinte-cheie
label, information, Food, additive

Cerif XML Export

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<CERIF xmlns='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1' xsi:schemaLocation='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1 http://www.eurocris.org/Uploads/Web%20pages/CERIF-1.5/CERIF_1.5_1.xsd' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' release='1.5' date='2012-10-07' sourceDatabase='Output Profile'>
<cfResPubl>
<cfResPublId>ibn-ResPubl-56288</cfResPublId>
<cfResPublDate>2016-12-28</cfResPublDate>
<cfVol>70</cfVol>
<cfIssue>6</cfIssue>
<cfStartPage>121</cfStartPage>
<cfISSN>1729-8687</cfISSN>
<cfURI>https://ibn.idsi.md/ro/vizualizare_articol/56288</cfURI>
<cfTitle cfLangCode='RO' cfTrans='o'>Eticheta nutriţională &ndash; sursă vitală de informare a consumatorului privind evitarea riscurilor</cfTitle>
<cfKeyw cfLangCode='RO' cfTrans='o'>label; information; Food; additive</cfKeyw>
<cfAbstr cfLangCode='EN' cfTrans='o'><p><em>This literature review addresses the importance of reading the food label which is a simple and fast way for information of consumer about a food product. Reading the terms present a major interest because the range of food in the market is wide and diversified and the ingredients, characteristics of the product, its composition, etc. are a first step in making the right decision by a consumer. </em></p></cfAbstr>
<cfAbstr cfLangCode='RU' cfTrans='o'><p><em>В данном обзоре литературы рассматривается важность чтения этикетки, которая является простым и быстрым способом информирования потребителей о пищевом продукте. Чтение имеет большое значение, потому как ассортимент продуктов питания на рынке широк и разнообразен, а ингредиенты, характеристики продукта, его состав и т.д. являются первым шагом для принятия решения покупателем.</em></p></cfAbstr>
<cfResPubl_Class>
<cfClassId>eda2d9e9-34c5-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>759af938-34ae-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2016-12-28T24:00:00</cfStartDate>
</cfResPubl_Class>
<cfResPubl_Class>
<cfClassId>e601872f-4b7e-4d88-929f-7df027b226c9</cfClassId>
<cfClassSchemeId>40e90e2f-446d-460a-98e5-5dce57550c48</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2016-12-28T24:00:00</cfStartDate>
</cfResPubl_Class>
<cfPers_ResPubl>
<cfPersId>ibn-person-43120</cfPersId>
<cfClassId>49815870-1cfe-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassId>
<cfClassSchemeId>b7135ad0-1d00-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2016-12-28T24:00:00</cfStartDate>
</cfPers_ResPubl>
</cfResPubl>
<cfPers>
<cfPersId>ibn-Pers-43120</cfPersId>
<cfPersName_Pers>
<cfPersNameId>ibn-PersName-43120-2</cfPersNameId>
<cfClassId>55f90543-d631-42eb-8d47-d8d9266cbb26</cfClassId>
<cfClassSchemeId>7375609d-cfa6-45ce-a803-75de69abe21f</cfClassSchemeId>
<cfStartDate>2016-12-28T24:00:00</cfStartDate>
<cfFamilyNames>Cernelev</cfFamilyNames>
<cfFirstNames>Olga</cfFirstNames>
</cfPersName_Pers>
</cfPers>
</CERIF>