Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
892 16 |
Ultima descărcare din IBN: 2022-07-31 18:02 |
SM ISO690:2012 DUDNICENCO, Nicolae. Cultivarea cerealelor în oraşele Moldovei
(sec. XVI – începutul sec. XIX)
. In: Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) , 2007, nr. 7(20), pp. 257-264. ISSN 1857-0054. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Buletin Ştiinţific. Revista de Etnografie, Ştiinţele Naturii şi Muzeologie (Serie Nouă) | ||||||
Numărul 7(20) / 2007 / ISSN 1857-0054 | ||||||
|
||||||
Pag. 257-264 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Acest articol este o încercare de analiză a procesului cultivării cerealelor în oraşele moldoveneşti şi impactul ei asupra dezvoltării economiei. El scrutează unele aspecte ale morăritului, deoarece oraşul era centrul morăritului, care concentra rezervele de cereale nu numai ale orăşenilor, ci şi ale ţăranilor din satele vecine. De asemenea, s-a întreprins o analiză a brutăritului, ramură care s-a dezvoltat datorită cererilor de produse alimentare în oraşe. |
||||||
|
DataCite XML Export
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <resource xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xmlns='http://datacite.org/schema/kernel-3' xsi:schemaLocation='http://datacite.org/schema/kernel-3 http://schema.datacite.org/meta/kernel-3/metadata.xsd'> <creators> <creator> <creatorName>Dudnicenco, N.I.</creatorName> <affiliation>Muzeul Naţional de Etnografie şi Istorie Naturală, Moldova, Republica</affiliation> </creator> </creators> <titles> <title xml:lang='ro'>Cultivarea cerealelor în oraşele Moldovei (sec. XVI – începutul sec. XIX) </title> </titles> <publisher>Instrumentul Bibliometric National</publisher> <publicationYear>2007</publicationYear> <relatedIdentifier relatedIdentifierType='ISSN' relationType='IsPartOf'>1857-0054</relatedIdentifier> <dates> <date dateType='Issued'>2007-04-03</date> </dates> <resourceType resourceTypeGeneral='Text'>Journal article</resourceType> <descriptions> <description xml:lang='ro' descriptionType='Abstract'>Acest articol este o încercare de analiză a procesului cultivării cerealelor în oraşele moldoveneşti şi impactul ei asupra dezvoltării economiei. El scrutează unele aspecte ale morăritului, deoarece oraşul era centrul morăritului, care concentra rezervele de cereale nu numai ale orăşenilor, ci şi ale ţăranilor din satele vecine. De asemenea, s-a întreprins o analiză a brutăritului, ramură care s-a dezvoltat datorită cererilor de produse alimentare în oraşe.</description> <description xml:lang='en' descriptionType='Abstract'>The paper presents the evolution of grain cultivation in moldavian towns. It also analizes some aspects of milling, because town served as the center for the milling which accumulated grain reserves not only for the townmen, but also also for the peasants of neighboring villages. It similary encomposses an analyis of the backery, as this branch developed to meet the demand for food products in towns.</description> </descriptions> <formats> <format>application/pdf</format> </formats> </resource>