Тем, кто серьезно занимается, а также, кто хочет заниматься товарным производством плодов, у кого рыночной ориентацией является товарное садоводческое хозяйство, хотим напомнить, что срок эксплуатации плодоносящих деревьев (как известно) у разных пород различный и сильно варьирует: от примерно 20 лет яблони на слаборослых подвоях до 15 – 18 лет черешни и сливы и т. д. Это в свою очередь, означает, что товарный сад, достигнув  максимального валового сбора плодов в годы вступления  в  плодоношение всей площади насаждений, через некоторое время (по мере биологического старения насаждений) начнет снижать валовые сборы плодов, терять ритмичность, работать со срывами и скачками. Естественно это скажется на  равномерности  и  полноте использования рабочих мощностей и нарушении контрактов о поставке продукции, как на внутренний рынок, так и на экспорт. Выдержать равномерное и постоянное получение определенного, установленного производственной программой стабильного объема плодов и в период, когда начнется выбраковка и замена биологически устаревших насаждений поможет садооборот. При нем, ежегодно списанные после амортизации плодовые насаждения на определенной площади должны будут планомерно раскорчевываться, но такая же площадь, предварительно посаженных после соответствующей подготовки участка, вводиться в плодоносящие. В этой связи становится очевидным, что кроме эксплуатационной площади насаждений на территории сада должны находится молодые неплодоносящие насаждения, резервный участок земли, занятый подготовкой почвы к очередной закладке насаждений, а также территория (площадь), занятая отдыхающей почвой от почвоутомления после раскорчевки старых насаждений, особенно яблони, черешни и другие. Таким образом, общий цикл создания и эксплуатации товарного сада состоит, по мнению авторов, из основных четырех периодов: - подготовки почвы и посадки плодовых насаждений; - формирования плодовых насаждений, то есть период времени от посадки до вступления их в плодоношение; - эксплуатации плодовых насаждений, то есть длительность периода плодоношения; - отдыха почвы от почвоутомления после раскорчевки старых плодовых насаждений. Подготовка почвы и посадка определенной площади плодовых насаждений, как правило, производится за один год. Длительность периода от посадки саженцев до вступления их в плодоношение для разных пород  разная и примерно составляет: для яблони на семенном подвое 5 – 6 лет, а типа ,, Спур,, – 4 – 5 лет, груши – 5 – 6 лет, персика – 4 года и так далее.Длительность периода отдыха почвы от почвоутомления после раскорчевки старых плодовых насаждений составляет для яблони примерно 4 года; для остальных пород – 2 – 3 года. Исходя из этих исходных данных и рассчитывается в дальнейшем чистая площадь садооборота. В общую же площадь сада должны войти еще площади защитных лесных насаждений, дорог всех категорий, хозяйственных построек, инженерных сооружений и другие. Наши расчеты для конкретного  садоводческого хозяйства в целом и для каждой породы в отдельности показали, что чистая площадь садооборота в 1,45 раза больше, чем плодоносящая площадь всех пород в саду. Таким образом, чтобы сохранить плановость и ритмичность садоводческого хозяйства, своевременное возобновление биологически устаревших плодовых насаждений еще при начальной стадии организации сада, необходимо предусматривать наличие резервной территории для садооборота в размере 40 – 50% от принятой плодоносящей площади. В заключение следует отметить, что у авторов имеются как соответствующая методика, так и навыки необходимых расчетов.