Mendeley profile
Publicaţii peste hotare - 1.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Publicaţii peste hotare - 1.
Publicații indexate în SCOPUS - 1.
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
Effects of drying methods on quality parameters of potato and red beetroot purée with Lactobacillus delbrueckii ![]() |
Mocanu Gabriel-Dănuț1 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 "Dunarea de Jos" University of Galati, 2 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
Journal of Food and Nutrition Research |
Nr. 1(59) / 2020 / ISSN 1336-8672 |
Disponibil online 7 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-873 |