Mihalcea Liliana
Publicații indexate în SCOPUS -
(1), Descărcări - 0, Vizualizări - 857
ISO 690-2012
Effects of drying methods on quality parameters of potato and red beetroot purée with Lactobacillus delbrueckii  |
Mocanu Gabriel-Dănuț  , Nistor Oana Viorela , Andronoiu Doina Georgeta , Ceclu Liliana , Gheonea Ionica Dima , Mihalcea Liliana , Barbu Viorica Vasilica , Constantin Oana Emilia , Pătraşcu Livia |
| Journal of Food and Nutrition Research |
| Nr. 1 / 2020 / ISSN 1336-8672 |
| Disponibil online 7 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-857 |
