Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
894 5 |
Ultima descărcare din IBN: 2024-01-21 21:38 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
573.6.086:582.232.2+579.6:615.322 (1) |
General and theoretical biology (106) |
Systematic botany (869) |
Applied microbiology (375) |
Medicaments according to their origin (479) |
SM ISO690:2012 RUDACOVA, Angela, ŞUTOV, Andrei, RUDACOV, Serghei, BULIMAGA, Viorel, CLIMOVA, Natalia, CAHOVSCHI, Irina, PISOVA, Maria. Mecanismul de proteoliză a ficocianinei, proteinei bioactive din spirulină sub acţiunea papainei. In: Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii), 2015, nr. 6(86), pp. 15-20. ISSN 1814-3237. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii) | ||||||
Numărul 6(86) / 2015 / ISSN 1814-3237 /ISSNe 1857-498X | ||||||
|
||||||
CZU: 573.6.086:582.232.2+579.6:615.322 | ||||||
Pag. 15-20 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Elaborarea unor procedee de obţinere a peptidelor bioactive din ficocianină prin intermediul hidrolizei proteolitice prezintă un interes sporit pentru cercetători în contextul utilizării acestora în calitate de remedii anticancer şi pentru alte proprietăţi terapeutice. Peptidele derivate din ficocianină ar putea manifesta proprietăţi terapeutice mult mai pronunţate comparativ cu ficocianina. În prezenta lucrare sunt studiate dinamica proteolizei ficocianinei cu papaina şi mecanismul de hidroliză a acestei proteine. |
||||||
Cuvinte-cheie Spirulina, C-ficocianina, proteoliză, peptide bioactive. |
||||||
|