Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Viziuni asupra calităţii produselor lactate. 5. Brânzeturi 5.1 Brânză tare, semitare |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Crucirescu Diana |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 26 September, 2019 |
Viziuni asupra calității produselor lactate. 3. Smântână |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Crucirescu Diana |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 4(76) / 2018 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 20 August, 2019 |
Counterfeiting detection of fermented milk products |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Crucirescu Diana , Rabotnicova Liudmila , Golubi Roman |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. . 98-102. |
Disponibil online 3 July, 2019 |
Viziuni asupra calității produselor lactate. 2. Frișcă (smântână dulce) |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Crucirescu Diana |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 5-6(71-72) / 2017 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 22 August, 2019 |
Counterfeiting detection of milk and derivative products |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Golubi Roman , Arnaut Svetlana , Rabotnicova Liudmila |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 214-218. |
Disponibil online 26 July, 2019 |
Viziuni asupra calităţii produselor lactate |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Golubi Roman , Arnaut Svetlana , Rabotnicova Liudmila |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 5-6(59-60) / 2015 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 16 April, 2020 |
Natural acidulants from grape |
Iorga Eugen , Achimova Tatiana , Golubi Roman |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 210-215. |
Disponibil online 31 March, 2020 |
Modern methods for identification of counterfeit food products |
Iorga Eugen , Soboleva Inessa , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Golubi Roman |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 254-258. |
Disponibil online 5 October, 2020 |
Use of grape of Vitis Labrusca variaty in the Republic of Moldova |
Iorga Eugen , Golubi Roman , Achimova Tatiana , Fiodorov Stanislav , Nojac Elena , Vlădicescu Mihai |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 259-263. |
Disponibil online 5 October, 2020 |
1-12 of 12