Sortiment nou perspectiv în vinificaţia practică din Republica Moldova
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
461 5
Ultima descărcare din IBN:
2023-04-16 12:43
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
663.22(478) (2)
Vin. Producerea vinului. Oenologie (442)
SM ISO690:2012
PRIDA, Ion, VACARCIUC, Liviu. Sortiment nou perspectiv în vinificaţia practică din Republica Moldova. In: Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor, 27 septembrie 2013, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2013, Vol. 36 (1), pp. 377-381. ISBN 978-9975-64-248-4.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1), 2013
Simpozionul "Agricultura Modernă – Realizări şi Perspective"
Chișinău, Moldova, 27 septembrie 2013

Sortiment nou perspectiv în vinificaţia practică din Republica Moldova

CZU: 663.22(478)

Pag. 377-381

Prida Ion1, Vacarciuc Liviu2
 
1 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL,
2 Universitatea Agrară de Stat din Moldova
 
Disponibil în IBN: 11 iunie 2019


Rezumat

The information on technological features of manufacture of wine of new assortment in Moldova is presented. The commercial success of the wine, prepared with “maceration carbonic", white aromatic high-quality wine, red wine of the accelerated cycle of maturing is noted. Growth of interest to manufacture of pink wine, natural sweet wine and wine with a more potential of endurance is noted. To perspective assortment are noted "organic" and the "virgin" wines which are potentially being with treatment-and-prophylactic.

Cuvinte-cheie
the traditional and updated assortment of wines, technological particularity