Actualitatea. Rezultatele economice și financiare a unității economice este în dependenţă directă de situația activelor curente a acesteia, parte componentă a cărora sunt stocurile de mărfuri şi materiale. Managementul unei companii este permanent interesat de măsurarea performaneţelor activităţii desfășurate în scopul eficientizării proceselor operaţionale şi al eficacităţiiutilizării resurselor. Scopul. Evaluarea stocurilor de producție la întreprinderile autohtone de producere a produselor lactate. Metodele de cercetare inducția, deducția, teoria, analiza, sinteza, metoda grafică, etc. Rezultate. Graţie menţinerii aceluiaşi nivel pe piaţă, astfel respectându-şi propria imagine în faţa clienţilor, S. A. „Incomlac” are mari şanse de a înlătura alte întreprinderi europene în domeniul producției de produse lactate.

Relevance. Economic and financial results of the economic unit is in the direct dependence of the situation the current assets of the latter, part of which are stocks of goods and materials. Management of a company is permanently interested in measuring the staff's performance of the activity carried out in order to improve operational processes and effectiveness of the use of resources. Goal. The assessment of the stocks of production at domestic enterprises for the production of dairy products. Research methodsinduction, deduction, theory, analysis, synthesis, graphical method, etc. Results. Thanks to maintaining the same level on the market, thus respecting his own image in front of customers, JSC "Incomlac" has a chance to remove the other european companies in the field of production of dairy products.