О возможности использования технологии заготовки и хранения влажного зерна и початков кукурузы в экологическом земледелии
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
457 1
Ultima descărcare din IBN:
2023-05-09 22:29
SM ISO690:2012
РОТАРЬ, Еужен, РОТАРЬ, Александр. О возможности использования технологии заготовки и хранения влажного зерна и початков кукурузы в экологическом земледелии. In: Genetica și fiziologia rezistenței plantelor, 21 iunie 2011, Chişinău. 2011, p. 154. ISBN 978-9975-78-994-3.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Genetica și fiziologia rezistenței plantelor 2011
Conferința "Genetica şi fiziologia rezistenţei plantelor"
Chişinău, Moldova, 21 iunie 2011

О возможности использования технологии заготовки и хранения влажного зерна и початков кукурузы в экологическом земледелии


Pag. 154-154

Ротарь Еужен, Ротарь Александр
 
Институт растениеводства «Порумбень», Пашкань
 
 
Disponibil în IBN: 13 aprilie 2020


Rezumat

В настоящий момент все большее развитие в Республике Молдова получает экологическое земледелие. Одним из принципиальных подходов в данном способе хозяйствования является использование в качестве удобрений природных источников питательных элементов. Поэтому основное восполнение выноса производится путем внесения местных органических удобрений, а вынос фосфора и калия может быть компенсирован внесением фосфорита и сильвинита, соответственно. Необходимо отметить, что применение фосфоритов на карбонатных почвах, которые довольно широко распространены в Республики Молдова (особенно в южных районах), невозможно из-за высокого рН, а применение сильвинита может отрицательно сказаться на свойствах почв из-за присутствия в нем ионов натрия. Таким образом, единственной возможностью восстановить подвижный фосфор в системе экологического земледелия на карбонатных почвах – это использование органических удобрений к которым предъявляются определенные требования. Основное из них заключается в том, что органика должна быть получена от скота, вскормленном на кормах, отвечающим нормам экологического земледелия. Поэтому, для гарантированного получения соответствующих кормов предпочтение должно отдаваться в основном местным кормам, производство которых может находиться под жестким контролем. В настоящее время существует большое количество интенсивных технологий получения местных кормов. Одной из них является технология заготовки и хранения влажного зерна и початков кукурузы (ССМ). Сущность хранения влажного зерна в герметичных хранилищах(т.е. самоконсервация) заключается в том, что оно в хорошо изолированном от воздуха сооружении быстро расходует на процесс дыхания кислород, находящийся между зернами. При его отсутствии прекращается дыхание зерна, а вместе с ним и развитие гнилостной флоры и плесени. Молочнокислые и уксуснокислые бактерии, развивающиеся в анаэробных условиях, сбраживают легкорастворимые углеводы до молочной и уксусной кислот, которые и консервируют зерно. Эта технология позволяет: сохранять биологическую ценность зернофуража, экономить до 60 кг дизельного топлива на каждой тонне зерна, уменьшить потери при уборке. Фураж, произведенный по данной технологии, позволяет произвести откорм 32 голов против 28 голов на стандартных комбикормах. Поэтому представляло интерес проанализировать перспективы применения технологии ССМ в экологическом земледелии. Анализ вышеизложенного, обосновывает главную идею проведенных теоретических изысканий по оценки возможности компенсации выноса питательных элементов органикой, производимой в технологическом процессе скармливания ССМ. В качестве примера предлагается к рассмотрению гипотетическая модель, включающая в себя участок площадью 1 га со средним уровнем обеспеченности по основным элементам питания (гумус, азот, фосфор, калий), а также ферму по откорму свиней на 30 голов, с продолжительностью откорма 120 дней. По принятым нормативам для откорма указанного количества скота необходимо получить урожай зерно-стержневой смеси в 100 ц/га, что соответствует 61,8 ц/га зерна. Для получения такого урожая необходимо внести N53P80K93. За время откорма при норме подстилки 2 кг/голову в сутки будет получено навоза 28,8 тонн, что соответствует N247P103K172 и полностью покрывает потребности в питательных элементах для получения планируемого урожая, обеспечивающего откорм 30 голов. Представленная оценка гипотетических расчетов позволяет сделать заключение о правомерности и перспективности использования технологии заготовки и хранения влажного зерна и початков кукурузы (ССМ) в экологическом земледелии Республики Молдова.