Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
1021 12 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-08-09 13:30 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
637.117.02 (3) |
Продукты животноводства и охоты (297) |
SM ISO690:2012 ВОЛКОНОВИЧ, Ливиу, КУШНИР, Михаил, ВОЛКОНОВИЧ, Августин, УЧЕВАТКИН, Александр, КУШНИР, Наталья, СЛИПЕНКИ, Викторин, ДАЙКУ, Анатол, ПОПА, Александр. Применение естественного и искусственного холода для охлаждения молока. In: Ştiinţa Agricolă, 2017, nr. 2, pp. 84-91. ISSN 1857-0003. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Ştiinţa Agricolă | |||||
Numărul 2 / 2017 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202 | |||||
|
|||||
CZU: 637.117.02 | |||||
Pag. 84-91 | |||||
|
|||||
Descarcă PDF | |||||
Rezumat | |||||
В данной работе разработаны математические модели процессов аккумулирования холода и охлаждения молока водо-ледяными аккумуляторами сезонного и круглогодового действия в теплообменниках проточного и емкостного типов с целью обеспечения функционирования линии в оптимальном энергетическом режиме с новыми техническими средствами и с целью обоснования основных параметров энергосберегающих систем охлаждения молока. Поставленные задачи решены с позиций системного подхода с использованием теории операций, теории вероятностей и математической статистики, теории автоматического регулирования, математического и физического моделирования, анализа и синтеза системы электрооборудования. |
|||||
Cuvinte-cheie Охлаждение молока, Энергосберегающие технологические процессы, Eстественный холод, Искусственный холод, Установки сезонного действия, Установки комбинированного действия, Проточный охладитель, Емкостной охладитель. |
|||||
|