In the present study it was used the analysis of food industry and the financial flows generated by them. The analysis was based on information from the financial statements of these entities, and the study of evolution: food industry output, number of enterprises and employees in food industry, import and export of food production. Following the undertaken analysis are highlighted some shortcomings and made some concrete proposals need to be considered in the sustainable development of the food industry.

În cadrul prezentului studiu s-a recurs la analiza întreprinderilor din industria alimentară şi a fluxurilor financiare generate de acestea. Analiza s-a fundamentat atât pe informațiile din Rapoartele Financiare ale acestor entități, cât și pe studiul evoluției volumului producției industriei alimentare, numărului de întreprinderi și angajați în industria alimentară, importului și exportului producției alimentare. Ca urmare a analizei întreprinse sunt evidențiate unele carențe şi formulate propuneri concrete, necesare de a fi luate în calcul la dezvoltarea durabilă a industriei alimentare. Cuvinte-cheie: fluxuri financiare, industrie alimentară, volum al producției industriei alimentare.

В рамках данной статьи автор осуществил анализ пищевой промышленности и финансовых потоков, генерируемых ими. Анализ был основан как на информации из финансовой отчетности предприятий пищевой промышленности, так и на эволюции ряд показателей таких как: объем производства пищевой промышленности, количество предприятий и работников в пищевой промышленности, импорт и экспорт продуктов питания. После проведенного анализа выделены недостатки и сделаны конкретные предложения, которые должны быть учтены при устойчивом развитии пищевой промышленности.