Evoluţia şi strategia de dezvoltare a producţiei avicole în Republica Moldova
Закрыть
Conţinutul numărului revistei
Articolul precedent
Articolul urmator
2489 97
Ultima descărcare din IBN:
2024-03-27 17:12
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
338.512:[637.4+637.54](478) (1)
Цены. Ценообразование. Издержки производства. Себестоимость (106)
Продукты животноводства и охоты (297)
SM ISO690:2012
PISTOL, Zinaida. Evoluţia şi strategia de dezvoltare a producţiei avicole în Republica Moldova . In: Economie şi Sociologie, 2013, nr. 2, pp. 108-114. ISSN 1857-4130.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Economie şi Sociologie
Numărul 2 / 2013 / ISSN 1857-4130

Evoluţia şi strategia de dezvoltare a producţiei avicole în Republica Moldova
CZU: 338.512:[637.4+637.54](478)
JEL: Q10, Q13, Q18, E39, L11

Pag. 108-114

Pistol Zinaida
 
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
 
Disponibil în IBN: 16 decembrie 2013


Rezumat

Avicultura este o ramură strategică a sectorului zootehnic cu mari posibilităţi de relansare într-o perioadă scurtă de timp. Actualmente, avicultura în Republica Moldova se dezvoltă în trei sisteme de bază: industrial-intensiv, gospodăresc-intensiv şi gospodăresc-extensiv, importanţă mai mare şi prioritate avînd sistemul industrial-intensiv, ponderea căruia, la producerea ouălor de consum şi a cărnii, constituie 50-60% din întreg volumul de producţie avicolă. Sistemul intensiv-industrial este caracteristic fabricilor avicole, care folosesc material biologic cu potenţial productiv valoros, sunt dotate cu utilaj tehnologic modern, ceea ce asigură sporirea ritmului de producere şi livrare a ouălor şi a cărnii, obţinerea producţiei înalte a păsărilor, reducerea cheltuielilor pentru fiecare unitate de producţie. În acest sistem anual se vor produce 25-30 de mii de tone de carne, 280-350 de milioane de ouă pentru consum, inclusiv 100-150 de milioane de ouă pentru export. Sistemul gospodăresc-intensiv este caracteristic fermelor mici şi mijlocii, ale căror dimensiuni optime se consideră de la 1-10 mii de găini ouătoare sau pînă la 20-40 de mii de pui crescuţi pentru carne. Sistemul gospodăresc-extensiv este specific pentru crescătorii individuali de păsări, producţia obţinută fiind folosită preponderent pentru asigurarea necesităţilor familiale.

Poultry farming is a strategic branch of the livestock sector with high potential recovery in a short period of time. Today poultry farming in our country is developed in three basic systems: industrial-intensive, household-intensive and household-extensive, more importance and priority being given to intensive-industry system, the share of which in the production of eggs and meat consumption, is 50-60% of the total volume of poultry production. Intensive-industrial system is characteristic of poultry factories using biological material with valuable productive potential, are equipped with modern technological equipment, which ensures increasing the rate of production and delivery of eggs and meat, poultry achieve high production, reducing costs per unit production. In this system annually will produce 25-30 thousand tons of meat, 280-350 million eggs for consumption, including 100-150 million eggs for export. The household-intensive system is specific for small and medium farms is characteristic of which optimal dimension is considered of 1-10 thousand laying hens or up to 20-40 thousand chickens bred for meat. Household-extensive system is specific for individual poultry farms; the production obtained was mainly used to ensure family needs.

Cuvinte-cheie
carne de pasăre, producţie, preţ, ramură, ouă