Bolile hepatice cronice prezintă o cauză în creștere a morbidității și mortalității la nivel mondial. Cafeaua este asociată cu un risc redus de apariție a diferitor boli hepatice. Conform datelor oferite de Dietary Guidelines for Americans norma zilnică de cafeină prezintă 400 mg. O ceașcă de cafea poate fi de diferită mărime. Frapuccino (250 ml) – 65 mg cafeină/1 ceașcă & 6 cești prezintă norma/zi; Latte (340 ml) conține 65-175 mg cafeină/1 ceașcă & 5/6 cești prezintă norma/zi; Expresso (30ml) - 75mg cafeină/1 ceașcă & 4,5 cești prezintă norma/zi etc. Ne-am propus ca scop evaluarea consumului de cafea a grupului mic de persoane în privința consumului zilnic de cafea cu anchetarea în format electronic. În grupul țintă (lotul I) au fost incluși 15 p. cu vârsta între 30-65 ani: 3p. de sex masculin (20%) și 12 p. de sex feminin (80%). Din 15 persoane incluse în lot, au răspuns doar 9p. (60%) (lotul II), din care 8 femei (88,9%) și 1 bărbat (11,1%.). Participanții anchetați au răspuns la 15 întrebări legate de consumul de cafea. Privind frecvența consumului de cafea în lotul II au fost înregistrate următoarele date: pentru consumul de cafea de 2-3 ori/zi 6 p. (66,7%), nu în fiecare zi 1 p. (11,1%), mai mult de 3 ori/zi 1p. (11,1%), și o dată/zi 1 p. (11,1%). Pentru înlocuirea unei cești de cafea pe alt produs sau băutură au fost propuse pentru alegere 6 variante, cu posibilitatea alegerii unei sau câtorva variante concomitent, dintre care au fost alese 5: 5 p. (41,7%) pentru ciocolata neagră, 4 p. (33,3%) pentru ceai verde, 4 p. (8,3%) pentru măr, 4p. (8,3%) pentru nuci și 4 p. (8,3%) pentru alt produs. Tipul intervenției alese, poate fi implementat în grupul mai mare decât cel analizat, și poate duce la schimbarea comportamentului subiecților spre o motivație automată de înlocuire a unei cești de cafea pe zi: pe ciocolată, ceai verde, măr etc., având un efect pozitiv asupra organismului și sănătății.