Prognozarea securității alimentare efectuată în 2019 pe baza modelului economic Aglink-Cosimo, care presupune o reprezentare matematică a piețelor globale de mărfuri a arătat o modificare privind creșterea consumului de produse alimentare pe cap de locuitor. Această creștere reprezintă o oportunitate pentru UE care va permite sporirea producției cerealiere de lapte și a cărnii. Totodată au fost luate în calcul și proiecții de mediu și climatice. Pentru a efectua evaluările privind securitatea alimentară în UE au fost selectate două dimensiuni importante disponibilitatea și accesibilitatea.

The food security forecast carried out in 2019 on the basis of the Aglink-Cosimo economic model, which assumes a mathematical representation of global commodity markets, showed a change in the increase in food consumption per capita. This growth represents an opportunity for the EU to increase milk and meat cereal production. At the same time, environmental and climate projections were also taken into account. Two important dimensions availability and accessibility have been selected to carry out food security assessments in the EU.