IBN
  



  














    
  


    
Закрыть

Afișare rezultate

SM ISO690:2012
Afisarea articolelor 1-17(17) pentru cuvîntul-cheie "Acidity"
Физико-химические показатели качества мяса свиней французской селекции
Hrameșkina S., Iușkova L., Kapanadze G.
Российский государственный аграрный университет – Московская сельскохозяйственная академия имени К.А.Тимирязева
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 .
Disponibil online 13 February, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-580
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Evaluarea potentialului fenolic al strugurilor roşii din podgoria „Dealu Bujorului” în contextul schimbarilor climatice
Postolache Elena, Ciubuca Aurel, Bora Florin-Dumitru, Enache Viorica
Dezvoltarea economico-socială durabilă a euroregiunilor şi a zonelor transfrontaliere
Vol.28. 2016. Iași, România. ISBN 978-606-685-476-4.
Disponibil online 27 April, 2021. Descarcări-5. Vizualizări-332
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cercetări privind evaluarea compușilor fenolici ai vinurilor roșii din podgoria Dealul Bujorului
Postolache Elena, Bora Florin-Dumitru, Ciubuca Aurel, Donici Alina
Dezvoltarea economico-socială durabilă a euroregiunilor şi a zonelor transfrontaliere
Vol.30. 2017. Iași, România. ISBN 978-606-685-554-9.
Disponibil online 15 April, 2020. Descarcări-14. Vizualizări-621
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quality indexes of spontaneous flora sourdough of different flours
Siminiuc Rodica, Coşciug Lidia, Rubţov Svetlana, Bălan Iu., Vidrașco Anna
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-632
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The effect of reducing the quantity of salt on the quality and acceptability of grissini breadsticks
Suhodol (Motruc) Natalia, Covaliov (Boaghi) Eugenia, Deseatnicova Olga, Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica, Reşitca Vladislav, Capcanari Tatiana, Boiştean Alina
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Nr. 4 / 2022 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
Disponibil online 18 January, 2023. Descarcări-34. Vizualizări-394
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Theoretic approaches to substantiate shelf life capacity of butter and spreads
Bocharova-Leskina Anna1, Verbiţkii Serghei2
1 Kuban State Technological University,
Journal of Engineering Sciences
Nr. 3 / 2019 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482
Disponibil online 11 November, 2019. Descarcări-49. Vizualizări-979
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The physicochemical characteristics of red wines from Burgund variety obtained with external enzymatic mixtures during wine making process
Muresan Claudia, Ciutina V., Hălmăgean L., Palcu S., Chiş Simona
Aurel Vlaicu University of Arad
Realizări şi perspective în horticultură, viticultură, vinificaţie şi silvicultură”
Vol. 15 (2). 2007. Chişinău. ISBN 978-9975-946-11-7.
Disponibil online 8 October, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-410
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Comparative characteristics of raw materials for functional fruit chips
Netreba Natalia, Boeştean Olga
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).
Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-13. Vizualizări-287
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The influence of walnut oil moisture on quality
Sandulachi Elisaveta, Sandu Iuliana, Netreba Natalia, Macari Artur
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-13. Vizualizări-776
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Possibilities of walnut valorisation through walnut milk acidic beverage obtention
Covaliov (Boaghi) Eugenia, Reşitca Vladislav, Ciumac Jorj
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-20. Vizualizări-711
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влияние новых биопрепаратов на процессы роста и развития винограда сорта каберне совиньйон
Niculicea E., Kucer G.
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.
Disponibil online 7 June, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-540
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Eficacitatea fertilizantului foliar –Reacom Plus
Griţcan Sava1, Dadu Zinaida1, Polihovici Lidia1, Crivaia Parascovia1, Nagacevschi Tatiana2
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.
Disponibil online 3 June, 2019. Descarcări-18. Vizualizări-774
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Исследование влияния условий электролиза на буферные свойства электролитов для осаждения сплава FE-CR
Gorobeţ Vladimir, Corneiciuc Natalia, Cerempei Valerian, Colotenco Liubovi
Государственный Аграрный Университет Молдовы
Inginerie agrară şi transport auto
Vol.51. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-300-9.
Disponibil online 25 February, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-786
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Using the pearson correlation between PH, TDS and ORP parameters with malon dialdehyde as the biochemical indicator of the pork quality
Stici Valentina, Burlacu Svetlana, Enciu Valeriu, Racul Anatol
State Agrarian University of Moldova
Microbial Biotechnology
Ediția 5. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3555-6-8.
Disponibil online 19 November, 2022. Descarcări-10. Vizualizări-245
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Oenological characterization of wines from grape clones created at research station for viticulture and enology Blaj, Romania
Călugăr Anamaria1, Babeş Anca Cristina1, Bunea Claudiu Ioan1, Pop Tiberia Ioana1, Tomoiagă Liliana2, Iliescu Maria2
1 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca,
2 Research Station for Viticulture and Enology, Blaj
Ştiinţa Agricolă
Nr. 2 / 2018 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202
Disponibil online 3 February, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-662
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cercetări privind însuşirile tehnologice ale unor soiuri de struguri pentru vin în condiţiile centrului viticol Recaş
Malaescu Mihaela, Dobrei Alin, Ghiţă Alina, Dărăbuş Rodica, Ilie I.
Ştiinţa Agricolă
Nr. 2 / 2007 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202
Disponibil online 9 December, 2013. Descarcări-4. Vizualizări-965
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Caracteristica comparativa a proprietaților fizico-chimice ai semințelor de struguri chardonnay și pinot
Netreba Natalia, Boeştean Olga, Gurev Angela, Dragancea Veronica
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. .
Disponibil online 24 October, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-286
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-17 of 17