Dmitrieva Ecaterina
Cuvinte-cheie (5): oxidative stabilization (1), primary and secondary oxidation products (1), butylhydroxytoluene (1)
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 1
The influence of natural and synthetic antioxiadants on the oxidation stability of heat treated walnut oil (Juglans Regia l.)  |
Popovici Cristina1  , Alexe Petru2 , Dmitrieva Ecaterina1 , Deseatnicova Olga1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 "Dunarea de Jos" University of Galati |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-617 |
