|
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  |
| Dinamica articolelor pe ani |  |
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | |
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  |
| Dinamica descărcărilor pe ani | |
Mendeley profileORCiDScopus Author ID Publicaţii peste hotare - 4.Publicații indexate în SCOPUS -
4.
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 2
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 4
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2020 - 3
|
Development of several hybrid drying methods used to obtain red beetroot powder    |
Ceclu Liliana1  , Nistor Oana Viorela2 , Andronoiu Doina Georgeta2 , Mocanu Gabriel-Dănuț2 , Barbu Viorica Vasilica2 , Maidan Anastasia2 , Rudi Ludmila3 , Botez Elisabeta2 |
1 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul,
2 "Dunarea de Jos" University of Galati,
3 Institute of Microbiology and Biotechnology |
| Food Chemistry |
| Vol. 310, / 2020 / ISSN 0308-8146 |
| Disponibil online 9 January, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-797 |
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Effects of drying methods on quality parameters of potato and red beetroot purée with Lactobacillus delbrueckii |
| Mocanu Gabriel-Dănuț1 , Nistor Oana Viorela1 , Andronoiu Doina Georgeta1 , Ceclu Liliana1 , Gheonea Ionica Dima1 , Mihalcea Liliana2 , Barbu Viorica Vasilica1 , Constantin Oana Emilia1 , Pătraşcu Livia1 |
1 "Dunarea de Jos" University of Galati,
2 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
| Journal of Food and Nutrition Research |
| Nr. 1(59) / 2020 / ISSN 1336-8672 |
| Disponibil online 7 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-821 |
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Three Types of Red Beetroot and Sour Cherry Based Marmalades with Enhanced Functional Properties  |
| Nistor Oana Viorela1 , Ceclu Liliana2 , Mocanu Gabriel-Dănuț1 , Barbu Viorica Vasilica1 , Andronoiu Doina Georgeta1 , Stanciuc Nicoleta1 |
1 "Dunarea de Jos" University of Galati,
2 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
| Molecules (Basel, Switzerland) |
| Vol. 25, / 2020 / ISSN - / ISSNe 1420-3049 |
| Disponibil online 13 November, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-526 |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
