ORCiD
Articole în reviste din RM - 1.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Articole în reviste din RM - 1.
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
Theoretic approaches to substantiate shelf life capacity of butter and spreads |
Bocharova-Leskina Anna1 , Verbytskyi Sergii2 |
1 Kuban State Technological University, 2 Institute of Food Resources of NAAS of Ukraine |
Journal of Engineering Sciences |
Vol. 26, Nr. 3 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
Disponibil online 11 November, 2019. Descarcări-49. Vizualizări-979 |