| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 646 6 |
| Ultima descărcare din IBN: 2022-09-03 19:07 |
| Căutarea după subiecte similare conform CZU |
| 663.258.45 (1) |
| Vin. Producerea vinului. Oenologie (442) |
 SM ISO690:2012ХРИСТЕВА, Оксана, ТАРАН, Николай, СОЛДАТЕНКО, Е.. Изучение влияния различных технологических обработок на качественные показатели, стабильность к белковым и коллоидным помутнениям в белом сухом виноматериале Траминер. In: Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor: Simpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”, 1-2 octombrie 2015, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2015, Vol. 42 (2), pp. 258-262. ISBN 978-9975-64-273-6.. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor Vol. 42 (2), 2015 |
||||||
|
Conferința "Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor" Chișinău, Moldova, 1-2 octombrie 2015 | ||||||
|
||||||
| CZU: 663.258.45 | ||||||
| Pag. 258-262 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
This work includes study results of the influence of various technological treatment schemes on physical and chemical characteristics, as well as stability to protein and colloidal casses in Traminer white dry wine materials. |
||||||
| Cuvinte-cheie bentonite, gelatine, oak powder, phenolic substances, Protein content, silicon dioxide, Tannin, wine material |
||||||
|
|
|
|
