Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
1343 10 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-09-05 16:02 |
SM ISO690:2012 RUDIC, Valeriu, RUDI, Ludmila, CEPOI, Liliana, CHIRIAC, Tatiana, MISCU, Vera, COJOCARI, Angela, UNGUREANU, Laurenţia, IAŢCO, Iulia, SADOVNIC, Daniela. Antiantioxidanţii de origine vegetală şi acţiunea lor de stabilizare a componentelor extractive. In: Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii, 2011, nr. 3(315), pp. 112-118. ISSN 1857-064X. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii | ||||||
Numărul 3(315) / 2011 / ISSN 1857-064X | ||||||
|
||||||
Pag. 112-118 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Было изучено действие биологически активных веществ из виноградных косточек на антиоксидантную активность и стабильность экстрактов из биомассы Spirulina platensis. В результате исследования была доказана целесообразность дополнения экстрактов спирулины полифенольными добавками из виноградных косточек с образованием биологически активных комплексов обладающих высокой антиоксидантной активностью и стабильностью. Таким образом, была доказана возможность использования растительных полифенолов в качестве стабилизаторов антиоксидантной активности микроводорослевых препаратов. |
||||||
|
Dublin Core Export
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <oai_dc:dc xmlns:dc='http://purl.org/dc/elements/1.1/' xmlns:oai_dc='http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd'> <dc:creator>Rudic, V.F.</dc:creator> <dc:creator>Rudi, L.B.</dc:creator> <dc:creator>Cepoi, L.E.</dc:creator> <dc:creator>Chiriac, T.V.</dc:creator> <dc:creator>Miscu, V.G.</dc:creator> <dc:creator>Cojocari, A.I.</dc:creator> <dc:creator>Ungureanu, L.N.</dc:creator> <dc:creator>Iaţco, I.A.</dc:creator> <dc:creator>Sadovnic, D.C.</dc:creator> <dc:date>2011-12-30</dc:date> <dc:description xml:lang='ru'>Было изучено действие биологически активных веществ из виноградных косточек на антиоксидантную активность и стабильность экстрактов из биомассы Spirulina platensis. В результате исследования была доказана целесообразность дополнения экстрактов спирулины полифенольными добавками из виноградных косточек с образованием биологически активных комплексов обладающих высокой антиоксидантной активностью и стабильностью. Таким образом, была доказана возможность использования растительных полифенолов в качестве стабилизаторов антиоксидантной активности микроводорослевых препаратов.</dc:description> <dc:description xml:lang='en'>The action of biologically active substances isolated from grape seed on the antioxidant activity and stability of cyanobacteria Sprulina platensis extracts has been studied. It has been proved that it is expedient to supplement spirulina extracts with polyphenolic additives isolated from grape seed to form biologically active substances that possess a high antioxidant activity and long time stability. Thus, employment of vegetal polyphenols as enhancers and stabilizers of the antioxidant activity of microalgal products has been proved to be feasible.</dc:description> <dc:source>Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii 315 (3) 112-118</dc:source> <dc:title>Antiantioxidanţii de origine vegetală şi acţiunea lor de stabilizare a componentelor extractive</dc:title> <dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type> </oai_dc:dc>