Lucrarea pune in valoare necesitatea cercetării hanurilor și carciumilor, ca spații in care se desfășurau acțiuni ale ospitalității in secolele XVII-XIX. Este relevat contextul istoric al constituirii și funcționării acestor construcții, cadrul economic și relațiile pe care le circumscriau in raport cu dezvoltarea comerțului, agriculturii, drumurilor, poștei, cărăușiei, transhumanței. Este analizată prezența hanurilor pe o hartă militară din țările romane (sec. XVIII), care ia in considerație amplasarea geografică a hanurilor. Sunt contextualizate normele legislative care reglementau acest domeniu și specificate serviciile oferite de hanuri.

The paper discusses the necessity of studying inns and taverns, considered as spaces where acts of hospitality took place during the 17-19 centuries. The author reveals the historical context where these buildings constituted and functioned, the economic frame and the relationships they established with the development of trade, agriculture, roads, post, carriages, transhumance. The author also studies the presence of inns on a military map of the Romanian Principalities (18th c.) that takes into account the geographical position of inns. The legal norms concerning this field are contextualised and the services offered by inns are specified.