Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
1422 32 |
Ultima descărcare din IBN: 2023-07-24 17:02 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
378.147:54 (4) |
Învățământ superior. Universități. Cursuri universitare (2533) |
Chimie. Cristalografie. Mineralogie (1997) |
SM ISO690:2012 CALMUŢCHI, Lidia, MELENTIEV, Eugenia, CLIMENTI, Galina. Studiul unor flavonoide în activităţi de cercetare centrate pe student. In: Acta et commentationes (Ştiinţe ale Educaţiei), 2017, nr. 1(10), pp. 125-131. ISSN 1857-0623. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Acta et commentationes (Ştiinţe ale Educaţiei) | |||||||
Numărul 1(10) / 2017 / ISSN 1857-0623 /ISSNe 2587-3636 | |||||||
|
|||||||
CZU: 378.147:54 | |||||||
Pag. 125-131 | |||||||
|
|||||||
Descarcă PDF | |||||||
Rezumat | |||||||
Înrăutăţirea stării ecologice conduce la creşterea riscului dezvoltării stresului oxidativ, acumularea radicalilor liberi care dau naştere la diferite stări patologice în organism. Pentru cercetare au fost alese unele plante medicinale şi varietăţi de ceai datorită prezenţei de substanţe biologic active cu proprietăţi antioxidante. Determinarea spectrofotometrică a capacităţii antioxidante a flavonoidelelor din materialul vegetal propus poate fi aplicată în cercetarea şi aprecierea calităţii produselor alimentare. |
|||||||
Cuvinte-cheie flavonoide, ecologie, competenţă, calitate, antioxidant |
|||||||
|