Spelt is one of the oldest grains. It combines ideally the advantages of a full nutrition: in addition to high-fiber content, it is rich in vitamins A, E, B1, B2, PP, and has a high content of essential fatty acids and minerals (iron, magnesium, phosphorus and calcium). Microelements and vital substances such as quality albumins, complex hydrocarbons and fats have great significance. These organically grown crops are of a great interest. We developed the Spelt wheat cultivation technology in the Republic of Moldova and we propose it to farmers and not only.

Grâul spelta, această supercereală, este cea ma veche dintre cereale. Ea reunește în mod ideal avantajele unei hrăniri integrale: pe lângă un conținut ridicat de fibre este bogată în vitaminele A, E, B1, B2 și PP, precum și are un conținut mare de acizi grași esențiali și de minerale (fier, magneziu, fosfor și calciu). Microelementele și substanțele vitale, cum ar fi albuminele de calitate, hidrocarburile complexe și grăsimile au o însemnătate extrem de mare. Un mare interes prezintă recolta acestei culturi crescută în sistem ecologic. Tehnologia de cultivare a grâului spelta nu a fost elaborată în R.Moldova de aceea noi am elaborat-o și o propunem producătorilor agricoli și nu numai.