Amplasarea plantaţiilor viticole pe pante este efectuată în urma studierii profunde a două momente-cheie: regimul termic şi învelişului de sol. În cultivarea cu succes a viţei-de-vie, regimul termic are o importanţă deosebită – durata perioadei cu temperaturi pozitive şi a celei cu temperaturi negative, răspândirea şi efectul acestora în condiţiile reliefului accidentat, pentru alegerea soiurilor după posibilităţile genetice ale acestora de a rezista la temperaturi joase. Studierea învelişului de sol este necesară în scopul determinării locului de teren a soiurilor albe şi negre, soiurilor de masă şi celor tehnice, alegerea corectă a portaltoiului în corespundere cu conţinutul carbonaţilor – total şi activi..

The location of vineyards are chosen by the results from profound studies of two key points: thermal regime and soil cover. In a successful vineyard cultivation thermal regime is extremely important – the lasting of the period with positive temperatures and of that with negative temperatures, vineyard’s spreading and response to the rough terrain, for choosing varieties by their genetic possibilities of resisting at low temperatures. Studying the soil cover is needed for establishing the areas of white and black varieties of soil, mass varieties and technical one’s, picking up the suitable rootstock in correspondence with the carbonates content – total and active