В статье исследовано использование пищевых продуктов в семейной обрядности украинцев Буковины. В частности, изучено применение хлеба и хлебопродуктов, приготовление разнообразных традиционных блюд, употребление безалкогольных и алкогольных напитков во время свадьбы, похорон и поминальной обрядности.

In lucrare se cercetează utilizarea produselor alimentare in ritualurile de familie ale ucrainenilor din Bucovina. Sunt analizate, in special, apecte ce țin de intrebuințarea painii și produselor de panificație, pregătirea variatelor bucate tradiționale, folosirea băuturilor răcoritoare și alcoolice in timpul nunții, inmormantărilor și ceremoniilor de pomenire.

The use of food products in the family rites of Ukrainians of Bucovina is studied in the paper. In particular, the use of bread and bakery products and cooking a variety of traditional dishes is studied. he article also deals with the use of non-alcoholic and alcoholic beverages during the wedding, family and memorial ceremonies.