Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
![]() |
![]() ![]() |
Ultima descărcare din IBN: 2022-06-28 16:47 |
![]() CEPOI, Liliana; RUDI, Ludmila; SOBOLEVA, Inessa; MISCU, Vera; IAŢCO, Iulia; CHELMENCIUC, Viorica. Studiul aspectelor biotehnologice de utilizare a algei roşii Porphyridium cruentum (Näg) CNM-AR-01 în calitate de sursă de acid eicosapentaenoic
. In: Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii). 2008, nr. 7(17), pp. 10-15. ISSN 1814-3237. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii) | |||||
Numărul 7(17) / 2008 / ISSN 1814-3237 /ISSNe 1857-498X | |||||
|
|||||
Pag. 10-15 | |||||
|
|||||
![]() |
|||||
Rezumat | |||||
Polyunsaturated fatty acids (eicosapentaenoic and arachidonic acids) are investigated for the use of it in food and
pharmaceutical industries. Microalgae Porphyridium cruentum CNM-AR-01 strain is one of the potential sources of polyunsaturated fatty acids. Some complex compounds of Zn(II) with amino acids have been used as chemical stimulators for polyunsaturated fatty acids biosynthesis. |
|||||
|