Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
1233 12 |
Ultima descărcare din IBN: 2022-09-26 11:36 |
SM ISO690:2012 USATÎI, Agafia, CHISELIŢA, Natalia, MOLODOI, Elena, EFREMOVA, Nadejda, CHISELIŢĂ, Oleg, BORISOVA, Tamara, BEJENARU (FULGA), Ludmila. Caracterele fenotipice şi compoziţia biochimică a tulpinilor de drojdii - producătoare de β-glucani. In: Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii, 2012, nr. 3(318), pp. 139-147. ISSN 1857-064X. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii | ||||||
Numărul 3(318) / 2012 / ISSN 1857-064X | ||||||
|
||||||
Pag. 139-147 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Sunt descrise caracterele fenotipice şi compoziţia biochimică a tulpinilor de drojdie
Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-20 şi Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21.
Prezenţa în componenţa drojdiilor a complexului de substanţe de natură proteică,
bogat în aminoacizi esenţiali şi cu activitate înaltă a enzimelor antioxidante, precum şi
a carbohiraţilor, preponderent al β-glucanilor, permite a recomanda aceste tulpini spre
utilizare în biotehnologie. Rezultatele sunt importante în descrierea standard a speciilor
propuse ca obiect de valoare industrială. |
||||||
|
Crossref XML Export
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <doi_batch version='4.3.7' xmlns='http://www.crossref.org/schema/4.3.7' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.crossref.org/schema/4.3.7 http://www.crossref.org/schema/deposit/crossref4.3.7.xsd'> <head> <doi_batch_id>ibn-19993</doi_batch_id> <timestamp>1713557506</timestamp> <depositor> <depositor_name>Information Society Development Instiute, Republic of Moldova</depositor_name> <email_address>idsi@asm.md</email_address> </depositor> <registrant>Institutul de Zoologie al AŞM</registrant> </head> <body> <journal> <journal_metadata> <full_title>Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii</full_title> <issn media_type='print'>1857064X</issn> </journal_metadata> <journal_issue> <publication_date media_type='print'> <year>2012</year> </publication_date> <issue>3(318)</issue> </journal_issue> <journal_article publication_type='full_text'><titles> <title>Caracterele fenotipice şi compoziţia biochimică a tulpinilor de drojdii - producătoare de β-glucani</title> </titles> <contributors> <person_name sequence='first' contributor_role='author'> <given_name>Agafia</given_name> <surname>Usatîi</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Natalia</given_name> <surname>Chiseliţa</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Elena</given_name> <surname>Molodoi</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Nadejda</given_name> <surname>Efremova</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Oleg</given_name> <surname>Chiseliţă</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Tamara</given_name> <surname>Borisova</surname> </person_name> <person_name sequence='additional' contributor_role='author'> <given_name>Ludmila</given_name> <surname>Bejenaru (Fulga)</surname> </person_name> </contributors> <publication_date media_type='print'> <year>2012</year> </publication_date> <pages> <first_page>139</first_page> <last_page>147</last_page> </pages> </journal_article> </journal> </body> </doi_batch>