Procedee de obţinere şi purificare a noilor preparate antioxidante de origine proteică din biomasa cianobacteriei spirulina platensis
Închide
Conţinutul numărului revistei
Articolul precedent
Articolul urmator
1223 9
Ultima descărcare din IBN:
2023-10-16 15:45
SM ISO690:2012
EFREMOVA, Nadejda, REVA, Veaceslav, BULIMAGA, Valentina, GULEA, Aurelian, CHIRIAC, Tatiana, RUDIC, Valeriu. Procedee de obţinere şi purificare a noilor preparate antioxidante de origine proteică din biomasa cianobacteriei spirulina platensis. In: Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii, 2009, nr. 3(309), pp. 137-143. ISSN 1857-064X.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii
Numărul 3(309) / 2009 / ISSN 1857-064X

Procedee de obţinere şi purificare a noilor preparate antioxidante de origine proteică din biomasa cianobacteriei spirulina platensis

Pag. 137-143

Efremova Nadejda1, Reva Veaceslav1, Bulimaga Valentina1, Gulea Aurelian1, Chiriac Tatiana2, Rudic Valeriu2
 
1 Universitatea de Stat din Moldova,
2 Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM
 
Disponibil în IBN: 13 decembrie 2013


Rezumat

Elucidarea rolului diferitor forme de radicali liberi în apariţia şi evoluţia unor maladii cronice este comparabilă cu stabilirea rolului microorganismelor ca agenţi patogeni ai bolilor infecţioase [3, 18, 22, 24]. În caz de dezechilibru între formarea de radicali liberi şi sistemul de protecţie antioxidantă, în celule apare stresul oxidativ, considerat cauza apariţiei şi evoluţiei diferitor maladii [20,24,25,27,32,33,35,36]. Astfel, în ultimele decenii s-a intensicat interesul cercetărilor faţă de antioxidanţi, – principii active funcţionale responsabile de neutralizarea efectelor negative ale stresului oxidativ asupra organismelor vii [1-2, 8, 17]. În vederea obţinerii antioxidanţilor naturali, sunt explorate materiile vegetale, dintre care unei valoricări tot mai intense sunt supuse cianobacteriile şi microalgele. Este de menţionat şi faptul că antioxidanţii obţinuţi din surse naturale, precum este biomasa de cianobacterii şi microalge, sunt mai ecienţi în comparaţie cu antioxidanţii sintetizaţi pe cale chimică [28].

Google Scholar Export

<meta name="citation_title" content="Procedee de obţinere şi purificare a noilor preparate antioxidante de origine proteică din biomasa cianobacteriei spirulina platensis">
<meta name="citation_author" content="Efremova Nadejda">
<meta name="citation_author" content="Reva Veaceslav">
<meta name="citation_author" content="Bulimaga Valentina">
<meta name="citation_author" content="Gulea Aurelian">
<meta name="citation_author" content="Chiriac Tatiana">
<meta name="citation_author" content="Rudic Valeriu">
<meta name="citation_publication_date" content="2009/01/01">
<meta name="citation_journal_title" content="Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii">
<meta name="citation_volume" content="309">
<meta name="citation_issue" content="3">
<meta name="citation_firstpage" content="137">
<meta name="citation_lastpage" content="143">
<meta name="citation_pdf_url" content="https://ibn.idsi.md/sites/default/files/imag_file/Procedeele%20de%20obtinere%20si%20purificare%20a%20noilor%20preparate%20antioxidante.pdf">