Deşeurile industriale agroalimentare în percepţia consumatorilor din estul României şi Republica Moldova
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
347 11
Ultima descărcare din IBN:
2024-03-16 23:03
SM ISO690:2012
PATRAȘ, Antoanela, CHIRUŢĂ, Ciprian, TELIBAN, Gabriel-Ciprian, BĂETU, Mihai-Marius, BALAN, Mihail, VIŞANU, Vitali, MELENCIUC, Mihail. Deşeurile industriale agroalimentare în percepţia consumatorilor din estul României şi Republica Moldova. In: The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83, 24 februarie 2022, Chişinău. Chişinău: 2022, p. 11. ISBN 978-9975-3464-6-7.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 2022
Conferința "Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes"
Chişinău, Moldova, 24 februarie 2022

Deşeurile industriale agroalimentare în percepţia consumatorilor din estul României şi Republica Moldova


Pag. 11-11

Patraș Antoanela1, Chiruţă Ciprian1, Teliban Gabriel-Ciprian1, Băetu Mihai-Marius1, Balan Mihail2, Vişanu Vitali2, Melenciuc Mihail2
 
1 Universitatea de Ştiinţele Vieţii "Ion Ionescu de la Brad" din Iaşi,
2 Universitatea Tehnică a Moldovei
 
Disponibil în IBN: 9 martie 2022


Rezumat

Industria agroalimentară este o parte foarte importantă a economiei mondiale, care se extinde continuu atât în România, cât și în Republica Moldova. Dar, din păcate, generează cantități uriașe de deșeuri. Un chestionar referitor la deșeurile agroalimentare a fost aplicat la 263 de consumatori din Estul României (116) și Republica Moldova (147) în anul 2021, pentru a evalua opinia populației cu privire la această categorie de deșeuri. 145 dintre cei intervievați au fost femei și 118 bărbați. Grupele de vârstă predominante au fost: 40-50 ani (55 persoane), 30-40 ani (52 persoane) și 20-30 ani (51 persoane). Repartizarea profesiilor a fost: 62 - studenți, 46 – liber profesionisti și șomeri, 41 - muncitori, 20 tehnicieni, 19 - pensionari, 17 - ingineri, 16 – învatatori/profesori, 13 - șoferi, 13 - elevi și altele. În ceea ce privesc rezultatele sondajului, 37% dintre cei 263 intervievati au considerat că deșeurile industriale agroalimentare reprezintă o problemă moderată pentru locul în care locuiesc, în timp ce 25% au considerat o problemă majoră. 43% au apreciat că deșeurile agro-alimentare afectează grav mediul, iar 26% - afectează moderat. Populația din ambele țări are o preocupare de a separa deșeurile: majoră (25%), moderată (30%), preocupare mică (22%), nu știu (12%) și deloc (11%). Ei consideră că deșeurile agroindustriale pot fi refolosite: în mare măsură (40%), moderat (34%), mica masura (14%), nu știu (10%) și deloc (2%). În localitatea în care locuiesc, deșeurile sunt foarte valorificate: 27% - nu știu, 25% - deloc, 21% - foarte mult, 17% - mediu, 10% - puțin. Majoritatea (82%) consideră că este absolut necesară înăsprirea responsabilității pentru depozitarea deșeurilor agroindustriale în locuri nedestinate și 13% moderat necesara. De asemenea, 67% apreciază că prelucrarea deșeurilor agro-industriale este foarte importantă, iar 25% - moderată. 69% dintre persoanele chestionate consideră o problemă majoră necesitatea proiectelor naționale/internaționale în domeniul procesării deșeurilor agroindustriale, iar 19% consideră o problemă moderată. În concluzie, valorificarea superioară a deșeurilor industriale agroalimentare este o aspiratie generală a majorității populației și ar putea aduce beneficii economice, sociale și de mediu.

Cuvinte-cheie
economie, opinia populatiei, recuperare, chestionar, valorificare